Vegan Pure Grit барбекю Нью-Йоркто төрт жылдык кечигүүдөн кийин ачылды

Төрт жылга созулган пандемиядан кийин, Pure Grit BBQ, өсүмдүк негизиндеги барбекю ашканасы Нью-Йоркто 2023-жылдын май айында ачылды ... [+] XNUMX-жылы май айында, бирок анын бардык тамактары сөзсүз түрдө ден-соолукка пайдалуу эмес. Таза гриттин урматы...

Херши аркалуу көк тилкелер кабыктардан жана бардыгынан какао азыктарын жасайт

Одед Бреннер, Blue Stripes Cacao компаниясынын башкы директору, бүт какао кабыгын колдонгон кайра иштетилген өнүмдөрдү чыгарат. Blue Stripes Upcycling, тамак-аш калдыктарын жегенге жарактуу алтынга айландырган кулинардык алхимиянын бир түрү...

Мода терисинин туура эмес маалымат маселеси жана эмне үчүн "вегетариандык" "туруктуу" дегенди билдирбейт

Белла Хадид, кара вегетариандык булгаары куртка жана шым кийип, Париждеги мода жумалыгы. GC Images "Альтернативалуу булгаарылар" чоң инвестицияларды тартууну улантууда, кээ бир дизайнерлер сүйлөп жатышат ...

Үй-бүлөлүк жаңжал пицца сырынан жасалган миллиардерди сотко берди, шылуун вегетариандык экспансиялар жана техсандык шарапчылар климаттын өзгөрүшүнө каршы чыгышты

2016-жылы мен эң жакшы көргөн репортаждык сапарларымдын бирине баргам. Денверде мен өзүмдү Leprino Foods деп да белгилүү болгон "Сыр Вилли Вонкасынын" башкы кеңсесинде таптым. Моцарелла учуп кетти...

Slutty Vegan бул күздө Гарлемге чейин кеңейүүдө

Slutty Vegan's 100% вегетариандык фастфуд сунуштары Маделин Бойкин Атлантадагы концепцияны Бруклинге алып келгенден бир нече жума өткөндөн кийин Нью-Йоркто популярдуу вегетариандык фастфуд рестораны кеңейүүдө. Slu...

Gregorys Coffee - өсүмдүк негизделген Мекке

Eat Just жана Beyond Meat сыяктуу өнөктөштөр менен Gregorys Coffee көптөгөн вегетариандык варианттарга ээ. Тед + Челси Кавано Тамак-аш жана суусундук индустриясында Американы өзгөчө сезген кандайдыр бир жакшылык бар болсо...

Бул жерде таза, өсүмдүктөргө негизделген жана дени сак Ураган тамактануу планы

Эгер сиз экстремалдуу аба ырайын күтүп жатсаңыз, анда бул кадимки эле дүрбөлөң... Айрыкча, үй-бүлөңүздү аш болумдуу тамак менен тамактангыңыз келсе, электр энергиясы жана суусу белгисиз мөөнөткө чейин жоголуп кетиши мүмкүн экенин билип туруп....

Авиакомпаниялар вегетариандык котлеттерден баштап, балмуздак жекшембилерине чейин учактын менюсун жаңыртышат

Сыйлык: Singapore Airlines Учак тамактарынын жыты дагы бир жолу 35,000 XNUMX фут бийиктиктеги кабиналарды аралап жатат. Вегетариандык котлеттерден балмуздак жекшембилерине чейин авиакомпаниялар жаңы варианттарды жана эски фаволорду сунушташат...

"Эт Келечек" кантип өстүрүлгөн эт тенденциясын шыктандырды

Лабораторияда өстүрүлгөн тооктун этинен жасалган нангеттер Сингапурда медиа-презентация учурунда көрсөтүлдү,… [+] эч кандай малды союлбастан жасалган этти сатууга уруксат берген биринчи өлкө, De...

Этсиз эттин жансыз базары, Clif Barдын негиздөөчүлөрү кандай тармакта болот жана Келлоггдун Spinoff стратегиясы

Өткөн ишембиде этсиз эт үчүн жансыз базарда жарыяланган менин макаламды кармадыңызбы? Бул көп ызы-чуу болуп калды. Бир азык-түлүк инвестору муну өзгөчө катуу реакция менен Твиттерде жазып, а...

Принц Уильям ТВ индустриясын туруктуураак болууга үндөйт

ЛОНДОН, АНГЛИЯ – 16-СЕНТЯБРЬ: Принц Уильям, Кембридж герцогу, Британ академиясынын президенти… [+] Кино жана телекөрсөтүү искусствосу (BAFTA) кайрымдуулук уюмунун жаңы көргөзмөсүн кыдырат ...

Туруктуулук тамак-аш чынжырын кантип өзгөртүшү мүмкүн

Бул кооз, табигый көрүнүш. Бирок тамак-аш өнөр жайынын келечеги эмес. (Томдун сүрөтү… [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Бирок, керектөөчүлөр туруктуулукка кызыкдар болушу мүмкүн...

Формула тартыштыгына үмүт, McDonald's Орусиядан чыгып кетти жана тооктун кымбаттаган баасы

Пандемиянын алгачкы жумаларында этти жасалма сатуу чекене соодада 200% га өстү жана бул ызы-чуу секторду 2 миллиард доллардан ашык каржылоого жардам берди. Мунун көбү венчурдук капиталдан келип чыккан...

Батыштагы кургакчылык тамак-аш үчүн эмнени билдирет, эмне үчүн тамак-аш өнөр жайы экономикалык адилеттүүлүккө муктаж жана биз вегетариандык тооктун эң жогорку чегине жеттикпи?

Мен Fresh Take программасын маалымат бюллетени Жер күнүнө түшкөндө эле эмес, ар жума сайын маектин алдыңкы сабында кармап туруу үчүн баштадым. Айтор, мен өзгөчө климаттык багытты топтодум...

"Веган мафиясы" эттин запасынан ашканбы?

Beyond Meat гамбургери 04-жылдын 2020-январында Италиянын Милан шаарындагы пабда көрүлгөн. (Сүрөт Майро… [+] Cinquetti/NurPhoto Getty Images аркылуу) NurPhoto Getty Images аркылуу Бул аптада, Unovis Asset Management...