Тамак-ашты ысырап кылган нерседен көмүртек терс кайра жаралуучу энергияны өндүрүүчү компания

Ысырап кеткен тамак-аш - бул нарк чынжырынын ар бир кадамында ар кандай кыйынчылыктарды камтыган чоң, бирок татаал көйгөй (жогорку графикти караңыз). Азык-түлүк керектөөчүгө жакындаган сайын, калдыктардын ар бир бирдиги энергия жана башка ресурстар боюнча кыйла маанилүү изи билдирет. Андан кийин ысырап болгон тамак-аш таштанды полигонуна түшүп, метанга айландырылса, анда парник газынын изи дагы көйгөйлүү болот. Жалпысынан алганда, жыл сайын 100 миллион тонна тамак-аш ысырап болот жана бул АКШ парник газдарынын эмиссиясынын 8% дан 10% га чейин жооп берет деп болжолдонууда.

Алдын алуу мүмкүн эмес, ысырап кылынган тамак-аш үчүн, же мал азыгы үчүн колдонулса, аны анаэробдук эритүүчүгө салуу эң жакшы натыйжа болуп саналат. Ал жерде атайылап метанга айландырылат, ал андан кийин кармалып, ар кандай энергия муктаждыктары үчүн жаратылыш газынын аз көмүртектүү версиясы катары колдонулат. Анаэробдук эриткичтер бир нече убакыттан бери колдонулуп келе жатат, өзгөчө ири мал өндүрүш ишканаларында алар кыкты энергияга айландырышат. Ошондой эле, бул чечимди чакан сүт ишканалары үчүн алардын уйканалары аркылуу жеткиликтүү кылуу боюнча аракеттер жүрүп жатат жана чекене соода деңгээлиндеги ысырап болгон тамак-ашты сүт азыктарына негизделген эритүүчүдө кайра иштетүүгө боло турган иш-чаралардын мисалдары бар.

Ар кандай ысырапкорчулукту азайтуу жана азайтуу стратегиялары чынжыр боюнча ар бир кадамда талап кылынат. Ысырап кеткен тамак-аштын 40%ынын кыйла олуттуу бөлүгү азык-түлүк чекене соода деңгээлинде азык-түлүк кокустан ашыкча толуп калганда, ал "эң жакшы" датасына чейин сатылбай калганда же кайрымдуулукка ылайыктуу талапкер болбогондо пайда болот. же дүкөндө тамак жасоонун кандайдыр бир варианты.

Массачусетс штатынын Конкорд штатында чекене соода үчүн ысырап кылынган тамак-аш чечимдерине көңүл бурган Divert деп аталган компания бар жана анын максаты тамак-аштын баалуулугун коргоо болуп саналат.(tm). Компания 2012-жылы Крогер менен биргеликте Калифорниянын Комптон шаарында өзүнүн биринчи толук масштабдуу анаэробдук сиңирүү жайын курган.KR
. 2022-жылга карата алар 5,400 чекене дүкөндөрдүн ысырап болгон тамак-ашын иштетип жатышкан жана дагы 1,000 2023-жылга келишим түзүлгөн. 1-жылдын 2023-мартында Divert жана канадалык энергетикалык инфраструктуралык компания EnbridgeENB
Inc. (ENB) 1 миллиард долларлык инфраструктураны өнүктүрүү келишимин жарыялады, ал Divert компаниясына өзүнүн анаэробдук эритүүчү кубаттуулугун 10 эсеге көбөйтүүгө мүмкүндүк берет. Энбридж менен келишим боюнча жаңы объекттер жыл сайын 400,000 2 метрикалык тонна СО100дин ордун толтурууга мүмкүнчүлүк берет. Диверт сегиз жылдын ичинде АКШ калкынын 80%ынын 80 миляга жакын болушун пландаштырууда. Диверт ошондой эле Энбриджден 20 миллион доллар өсүү капиталын жана учурдагы инвестор Ара Партнерс жетектеген XNUMX миллион долларды камсыз кылды.

Divert бизнес модели улуттук же региондук чекене чынжыр менен келишим түзүп, тамак-аштын ысырап болушун алдын алуу болуп саналат. Divert алардын дүкөндөн дүкөнгө таштанды агымы менен күрөшүү үчүн "кайтарым логистиканы" колдонот. Алар дүкөнгө товарларды жеткирген жүк ташуучу унаалардын бирин колдонуп, ар бир дүкөндөн ысырап болгон тамак-аштын контейнерлерин чогултуп, кайра алып келишет, ошентип, ташуу көлөмүн азайтат. Алар тамак-ашты идиштерден зарыл болгон учурда бөлүп, андан кийин ошол процесстен келгендерди кайра иштетүү үчүн жогорку эффективдүү “пакеттештирүү” технологияларын иштеп чыгышкан.

Divert ошондой эле IOT колдонотIOT
алар чогулткан сүрөткө көз салуу. Бул аларга ар бир дүкөндөн келген таштанды агымынын так мүнөзүн мүнөздөөгө жана сандык аныктоого мүмкүндүк берет. Бул маалыматтар андан кийин чекене башкы компанияга дүкөндүн деңгээлиндеги көйгөйлөрдү же аномалияларды аныктоого мүмкүндүк берет, бул аларга инвентаризацияны жакшыраак башкаруу же муздак сактоо бөлмөсүнүн температурасын тууралоо сыяктуу башка өзгөртүүлөр аркылуу пайда болгон калдыктардын көлөмүн иш жүзүндө кыскартууга мүмкүндүк берет. Алар ошондой эле ESG отчетунда же туруктуулук максаттарына карай прогрессти көрсөтүүнүн башка жолдорунда колдонуу үчүн баалуу маалыматтарды алышат. Divert өзүнүн келишимдерин таштандынын жалпы саны кыскарса, эки өнөктөш үчүн тең утуш/утуш болуп кала тургандай түздү. Азыраак ысырап кылынган тамак-аш азык-түлүк дүкөнүнүн кирешесине түз оң таасирин тийгизет жана тамак-аштын баасын оптималдаштырат, ошол эле учурда Divertтин операциялык чыгымдарын азайтат. Өндүрүлгөн энергия боюнча, аны ар кандай кардарлар Divert менен байланышуу же өчүрүү келишимдери аркылуу колдонсо болот. Мисалы, жакында bp Divert менен 10 миллион долларлык 175 жылдык келишимге кол койду, бул башка жол менен ысырап болгон тамак-аштан өндүрүлгөн энергия боюнча эң ири келишимдердин бири.

Диверт айлана-чөйрөгө зыян келтире турган калдыктардан көмүртек терс энергиясын жасап жатат. Ысырап калган тамак-ашты полигондон башка жакка буруу менен эквиваленттүү парник газдарынын таза кыскарышына жетишилет. Процесс ысырап кылынган тамак-аштын камтылган энергиясы полигондо чирип айлана-чөйрөгө чыгарылбастан, камтылышын камсыздайт. Бул тамак-аш калдыктарын RNGге айландыруунун кошумча пайдасы бар, алар казылып алынган жаратылыш газын өндүрүү жана колдонуудан келип чыккан парник газдарынын эмиссиясын жок кылуу менен көмүртектин таза интенсивдүүлүгүн кошумчалайт.

Source: https://www.forbes.com/sites/stevensavage/2023/03/14/a-company-producing-carbon-negative-renewable-energy-from-what-would-have-been-wasted-food/