Дүйнөдөгү эң мыкты 50 ысым Irish Whiskey Company Whiskey Of World

2002-жылы сахнага чыккандан бери, The World's 50 Best өзүн жогорку деңгээлдеги тамак-аш жана суусундуктар чөйрөсүндө падыша катары көрсөттү. Жылдык конфаб өзүнүн эң мыкты барлары менен ресторандарын жарыялаганда, баштар бурулуп, гезити жасалган. Ушул жылдын аягында алар W0rld'дун 50 мыкты отелдер тизмеси менен люкс мейманкана мейкиндигине кеңейет.

Бирок ага чейин биз бардыгын баштаган иш-чаранын 2023-жылдагы чыгарылышын көрөбүз: Дүйнөдөгү 50 мыкты ресторан. Жеңүүчүлөр 20-июнда Испаниянын Валенсия шаарындагы Les Arts опера театрында өтө турган эксклюзивдүү иш-чарада жарыяланат. Ал эми биз ошол жерде кандай кадыр-барктуу ашкана чыгаарын биле албасак да, биз do ошол кечинде келген ашпозчулардын жана даам жасоочулардын теңдешсиз ассортименти кандай вискиден ырахат алаарын билиңиз.

Сыйлык көрсөтүүсү жакында эле The Craft Irish Whiskey Company компаниясын жарыялады "Дүйнөнүн вискиси" өнөктөш. Бул так эмнени билдирет? Анан кантип алар ушул продюсерге конушту? Келгиле, дүйнөдөгү 50 мыктыны сурап, билип алалы.

"Дүйнөдөгү эң мыкты 50 ресторан дүйнө жүзү боюнча эң мыкты тамактануу тажрыйбаларын жеңип чыгат жана The Craft Irish Whiskey Co. меймандостуктагы мыктылыкка умтулганыбызды даңазалоо үчүн биздин кумарыбыз менен бөлүшөт" дейт Улуу Британияда жайгашкан медиа топтун өнөктөштүк директору Роджер Бетриу. "Биз The Craft Irish Whiskey Co. менен кызматташып жатканыбызга кубанычтабыз, биздин расмий Whiskey of World өнөктөшү катары."

World's 50 Best сыяктуу актуалдуу бренд, алар менен иштөө үчүн кезекке турган суусундук өнөктөштөрүнүн тартыштыгы жок. Ошентип, алар скотч менен эмес, ирландиялык виски менен - ​​жана салыштырмалуу жаңы келген менен байланыштырууну чечкени көп нерсени айтып турат. Craft Irish, өз кезегинде, акыркы 3 жылдан бери ультра люкс суюктуктарды куюу жана аралаштыруу боюнча өзүнүн укмуштуудай мамилеси менен башын айлантып келет. Булар 2 миллион долларлык шире менен ишке киришкен, ал биринчи фаберж жумурткасы менен пакеттелген.

Кийинки чыгарылыштарда алар инновациялык дизайн үчүн ондогон сыйлыктарга ээ болушту. Бирок компаниянын негиздөөчүсү жана мастер-блендер Джей Брэдли эмне үчүн алынганын таануу менен ого бетер сыймыктанат. ички айнек. Өткөн жылы анын Devil's Keep экспрессиясы престиждүү World Whiskeys Awards сыйлыгында "Дүйнөдөгү эң мыкты ирландиялык жалгыз малт" деп табылган. Ал өзү адистешкен бир кездеги үстөмдүк кылган категориянын деңгээлин көтөрүүгө арналган. Дүйнөдөгү 50 мыкты...

"Компания катары биздин миссиябыз премиум ирланд вискисин кайрадан дүйнөлүк иерархиянын туу чокусуна коюу жана бул аны кайра дүйнөдөгү эң мыкты ресторандар менен барлардын менюсуна коюу дегенди билдирет", - деп түшүндүрөт Брэдли. «Бул стакандын жанындабы, коктейльдеби же тарелкадабы, биз бул миссияга таасирдүү ылдамдыкта жетип жатабыз жана мен бул биздин World's 50 сыяктуу уюмдар менен ишибиз аркылуу көрсөткөн меймандостуктун натыйжасы деп эсептейм. Мыкты жана Мишелин гид».

Craft Irish Whiskey Company 2022-жылдын башында акыркысы менен өнөктөштүктү баштап, шина компаниясына өткөн жылы ачыкка чыккандан кийин Michelin Star алуучуларга өзүнүн престиждүү такталарын таратууга жардам берген. Ушул жылдын башында ал Лондондогу Парк Чинойстун бар менеджери Макис Казакиске микология боюнча чындап эле өзгөчө чеберчилик үчүн "Exceptional Cocktail List Award" сыйлыгын тапшырган. Брэдлинин мыкты ресторан таланттары менен болгон таасирдүү мамилеси шаардын динамикалык ашканасынан көрүнүп турат.

Donn — Craft Irish'дин эң жеткиликтүү баадагы чыгарылышы — Гордон Рэмси ресторанында кийик этинен жасалган тамактын редукция соусунда негизги компонент катары колдонулат. Бака атактуу ашпозчу Адам Хендлинг аны быйыл Пэдди күнүнө карата ойлоп тапкан ири ирландиялык кофеде колдонууда. Жана ошол эле суюктук Хаккасан Лондондогу цитрусдуу, жаркыраган Алтын нектар коктейлинде да бар.

Дүйнөлүк 50 мыктынын адамдары менен жаңы өнөктөштүгү аркылуу Брэдли ал учурда үй деп атаган Улуу Британиянын борборунан алыскы ашпозчулар жана бармендер менен мамиле түзө алат деп үмүттөнөт. Кечеге колуңузда дүйнөлүк класстагы виски менен келгенде дос табуу оңой болот.