Өсүмдүктөн жасалган колбаса 3.89 долларды түзөт, ал эми чынжырдын ышталган колбаса пирожкилери 3.69 долларды түзөт, ошондуктан алар бир аз кымбатыраак, бирок антпесе эки варианттын айырмасы анча деле жок. Бирок, баа кардарларды капа кылган бөлүгү эмес окшойт.
Бул өзгөртүү Cracker Barrel үчүн эмнени билдирет Менюдагы кошумча тандоо жөнүндө социалдык медиада өз пикирин билдирген ресторандын кардарларынын кээ бирлеринин айтымында, алар муну кардарлар үчүн тандоого айландыруу алардын сүйүп калган ресторанга болгон көз карашын толугу менен бузат деп ойлошот.
Cracker Barrel талаштуу маселелер үчүн жаңы эмес, анткени ал буга чейин дискриминацияга байланыштуу соттук териштирүүлөр боюнча айыпталып, чечилген. 40тан ашык адам берген доо арызда кара түстөгү кардарлар расалык каралоолорго дуушар болгон жана башка ак кардарлардан алыс отургузулган деп ырастады. Ал ошондой эле начар тейлөө жана начар даярдалган тамак-ашты талап кылган. Бул чынжырдын аброюна кара так калтырып, аны Cracker Barrelди бардык кардарлар үчүн жагымдуу жайга айлантууга мажбур кылды.
Бүгүнкү күндө Cracker Barrel ар түрдүүлүккө жана инклюзивдүүлүккө карай стратегиялык саякатында кичинекей кадамдарды жасап жатат. Кардарлар муну түшүнбөшү мүмкүн, бирок алардын сүйүктүү үйдө бышырылган тамагы бул түшүнүктөрдү өз кызматкерлерине жана азыр анын кардар базасына сунуштоо үчүн иштеп жаткан компания тарабынан жасалат. Бул ачуулануу үчүн жасалган кадам эмес, бирок бизнестин өнүгүшүнө жардам берген стратегиялык кадам.
2020-жылы бардык ишканалар кескин төмөндөп кетти, анткени пандемия экономиканы каптап кетти. Cracker Barrel эч кандай айырмасы жок болчу жана ресторан ошондон бери өз ишин кайра алып келүү үстүндө иштеп жатат. Ресторан 2021-жылы кайра жанданды жана ошондон бери жай төмөндөөдө, анын акцияларынын баасы пандемияга чейинки мезгилге караганда болжол менен 45% төмөн.
Мындай түшүүлөр Cracker Barrel компаниясынын корпоративдик тарабында коңгуроо кагышат, ал жаңы, ден-соолукту чыңдоочу кардарлар базасына кайрылууну чечти. Бул акылга сыярлык кадам, анткени тарыхый кардар базасы бизнести азыркы абалында кармап туруу үчүн жетишсиз экенин далилдеди. Бирок бир нерсе анык: акыркы адамдар өзгөрүүгө анча деле маани беришпейт.