Биз эмнени үйрөндүк, Экинчи бөлүк

Мен кыскача кайталоо менен баштайлы.

Бир нече жума мурун, шарап өнөр жайынын эң ири жана эң көп катышкан жарманкелеринин бири болгон Германиянын Дюссельдорф шаарындагы ProWeinдин уюштуруучулары быйылкы жарманкелердин даталарын марттын аягынан (алардын салттуу, типтүү “слоту”) жылдырышканын жарыялашты. календарда) ордуна майдын ортосуна чейин. Май айында алар тандаган даталар Лондон шарап жарманкесинин, дагы бир маанилүү жана көп катышкан өнөр жай жарманкесинин мурда пландаштырылган даталарына карама-каршы келет, бул катышуучулар сатып алуучулардан өндүрүүчүлөргө, сатуучуларга чейин бирөөнү тандоого туура келет дегенди билдирет. адилеттүү же башка.

ProWein менен Лондон шарап жарманкесинин ортосундагы график боюнча чыр-чатакка байланыштуу бул мини-сериал үчүн мен "ысык отургучтагы" негизги адамга ыңгайсыз суроолорду бердим, Бастиан Мингерс, Messe Düsseldorf (ProWein'дин башкы уюму) Шарап жана Спирттердин глобалдык жетекчиси. ). Мен 15-17-майга чейин ProWeinди кайра пландаштыруу үчүн гана жеткиликтүү болушу мүмкүн деп баштадым. Сураныч, анын жообу үчүн бул мини-сериядагы биринчи билдирүүнү караңыз.

Бүгүн биз конфликттин өзөгүн түзгөн кошумча суроолорго кайрылабыз, анын ичинде ProWein Лондон шарап жарманкесинин уюштуруучулары менен байланышуу (же жокпу) чечими жана Omicron убагындагы коопсуздук маселелери.

Лондон шарап жарманкесинин уюштуруучулары ProWein компаниясынын даталарды алмаштыруу жөнүндө жарыясынан сокур болуп көрүндү. Сиз алар менен сүйлөштүңүзбү же өзгөрүү тууралуу кабарладыңызбы?

Мингерс: Биз Германияда жана ЕБде антимонополдук мыйзамдарга баш ийишибиз керек болчу, анда бизге атаандаштар менен сүйлөшүүгө жана даталарды тегиздөөгө тыюу салынган. Мындай бузуу үчүн [жыгач өнөр жайында] мыйзамдуу прецедент бар жана мыйзамды бузсаңыз, жогору төлөм төлөнөт. Биз [Лондон шарап жарманкесинин уюштуруучулары менен] байланышкан жокпуз, анткени бизге сүйлөшүүгө уруксат берилген жок. Уюштуруучулар июнда жаңы датаны таап, өнөр жайдын кооз жерлерин Лондонго которууга кубанычтамын жана аларга бардык жакшылыктарды каалайм. Акыр-аягы, ар бир шоу өнөр жай үчүн, шарап үчүн, ошондой эле соода көргөзмөлөрү үчүн сонун.

Мурунку макалада биз Omicron'тун Германиядагы чоку толкунунун айланасындагы кооптонуулар жана ProWeinдин даталарын май айына которуу чечимине кандай таасир эткени жөнүндө уктук. Эми шоу кийинчерээк алдыга жылып жаткандыктан, ден соолук же гигиена боюнча кандай чараларды көрүп жатасыз?

Бизде жарманкеде өтө татаал гигиеналык протокол бар жана ProWein ал биринчи жолу текшерилип жаткан жок. ProWein үчүн, албетте, шараптын даамын татуу өзгөчө нерсе. Бул боюнча биз кабиналардын ортосунда көбүрөөк мейкиндикти камсыз кылуу үчүн өтмөктөрдү алты метрге чейин кеңейтүү жана ар бир адамдын ортосундагы жеке аралыкты сактоо менен сиз залдарда оңой кыймылдай аласыз. Бул абдан чоң инвестиция, анткени бул дагы үч зал ачуубуз керек дегенди билдирет. Бул ошондой эле сатуучулар стенддин конструкциясын ыңгайлаштыруунун кереги жок дегенди билдирет. Коноктор сиз түздөн-түз стендге карасаңыз, каршылыкты басып, шараптын даамын тата алышат. Маскаңызды чечип, кадимки даамга ээ боло аласыз. Конокторду столдун тегерегине чогултууга болбойт, бирок столдор бир столго он кишиге чейин батат, биз мастер-класстарды да өткөрө алабыз. Биздин залдарды пландаштырууда мунун бардыгы эске алынат. Пландар шарап көрсөтүүнүн коопсуз жана оңой жолу болушу керек.

ProWeinдин виртуалдык компоненти барбы?

Бизде гибриддик кырдаалды түзгөн сервистик альянс командасы бар. Бул өзгөчө ProWein үчүн пландаштырылган. Сиз ичинде видеоконференция аянты бар стендди заказ кылсаңыз болот. Ошентип, шарап заводу сомельерге заказ кыла алат, мисалы, алар сомелье белек кылган шараптарын жөнөтө алышат. Дайындоолор көрсөтүүгө чейин жол берилиши мүмкүн. Шарап заводунун кызматкерлери Калифорнияда кала алышат жана дагы эле сатып алуучу жана шараптарыңыздын даамын татып көрүүчү кесипкөй сомелье менен кесипкөй байланышта боло алышат. Маалымат базасы абдан деталдуу жана сатып алуучулар виннерлор менен да байланыша алышат. Сиз беш түрдүү кардарлар менен видео чалууларды пландаштыруу үчүн дал келүү куралын колдоно аласыз.