Чарбаларыбыздан азык-тулуктен ашык сурап жатабыз. Жаңы кесүү опциясы суроо-талапты канааттандырууга жардам берет

Адамзат биздин тамак-аш, тоют жана була өндүрүү үчүн айыл чарба тармагына көз каранды жана бул суроо-талап өсүп жатат. Күйүүчү май, пластмасса жана башка “био-материалдардын” климатка ылайыктуу булагы катары өсүмдүктөрдү барган сайын карап жатабыз. Маселе бул ар түрдүү жана кеңейген суроо-талапты айдоосуз аткарууда турат жерди пайдаланууну өзгөртүү (ЛК)- мурда айдалбаган жерлерди чарбага айландыруу. LUC биоартүрдүүлүктүн жоголушуна жана ал топурактардан көмүр кычкыл газынын массалык түрдө бөлүнүп чыгышына алып келет. Дыйканчылык тажрыйбаларын өркүндөтүү жана жаңы технологияларды колдонуу аркылуу көптөгөн негизги айыл чарба өсүмдүктөрүнүн түшүмдүүлүгү тынымсыз өсүүдө (төмөндөгү графиктерди караңыз), бирок климаттын өзгөрүшү бул тенденцияны бузушу мүмкүн.

Жаңы жерлерди кошпостон, өсүмдүк өстүрүүнү кеңейтүүнүн дагы бир жолу бар – бул «кош эгин» деп аталган айыл чарба ыкмасы. Мелүүн климатта жыл сайын ар бир гектардан бирден түшүм алынат. Кош эгиндер бир эле вегетация мезгилинде бир эле жер участогунда арткы мезгилдерде өстүрүлө турган эки түшүмдү жупташат. Мисалы, күздүк буудай көп соя менен эки эселенген Кентукки жана Огайо сыяктуу штаттарда.

Камелина деп аталган эгиндин жаңыдан иштелип чыккан версиясы бар, ал Түндүк кеңдикте мурда мүмкүн болбогон жерде эки эселеп өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Аны Канаданын прерийлик провинцияларында жана АКШнын Түндүк Тиринде жүгөрү, соя же канола сыяктуу эгиндерден кийин миллиондогон акр жерге отургузуу мүмкүнчүлүгү бар.

Кош эгүү ошондой эле "Калыбына келтирүүчү дыйканчылык" концепциясына дал келет, анткени ал жерде мүмкүн болушунча көп түрдүү түрлөрдү кармап, топурактын ден соолугун бекемдейт. "Жапкы эгиндер" - ушул сыяктуу вариант, бирок бул учурда отургузуу экинчи түшүм үчүн эмес. Убакыттын өтүшү менен бул эки тажрыйба тең кургакчылыкка туруктуулукту жана жердин азыктандыруучу буферлөө жөндөмдүүлүгүн жогорулатат жана иштебей турган башкаруу менен жупташкан кезде бул системалар топуракта көбүрөөк көмүртектин узак мөөнөттүү секвестрланышына алып келет, бул көмүртектин ордун жабуу рыногу аркылуу кошумча нарк кошо алат. Кыртыштын жакшыртылган ден соолугунун эсебинен түшүмдүн жана түшүмдүн туруктуулугунун өзүн актоо бар, бирок ал топтолушу үчүн бир нече жыл талап кылынышы мүмкүн, ошондуктан орулбаган жабуу өсүмдүктөрү үчүн үрөндүн жана күйүүчү майдын чыгымын актоо кыйын. Акчалай кош түшүм ошол эле пайданы камсыз кылуу менен киреше алып келет. Кош эгиндер жана үстүнкү эгиндер башка “экосистемалык кызматтарды” да камсыздайт, анткени активдүү тамыр системасы эрозияны жана негизги түшүмдүн түшүмүн жыйноодон кийинки жылдын бир бөлүгүндө аш болумдуу заттардын агып кетишин алдын алат. Камелина чаңдатуу үчүн аарыларды талап кылбаса да, анын гүлдөрү бир мыкты тоют ресурсу Анткени аарылар жана анын алтын-сары гүлдөгөн талаалары көрүүгө сонун. Кош эгиндин көптөгөн артыкчылыктарын эске алуу менен, USDA бар практика үчүн кошумча камтуу анын эгинди камсыздандыруу программасында.

Биоотунга кайрадан кызыгуу пайда болду жана бул сектор үчүн стимулдар жакында кабыл алынган жана Климаттын өзгөрүшү боюнча демилгелердин катарына кошулду. Инфляцияны кыскартуу мыйзамы. Бул альтернативалуу транспорттук отун издеген негизги оюнчулардын кызыгуусун жаратты. Бул чөйрөдө Камелина андан ары өнүктүрүү үчүн логикалык вариант болуп калат.

Камелина чындыгында байыркы өсүмдүк 20-кылымдын башында Европада лампа майынын жана мал азыгынын кеңири таралган булагы болгонth кылым. Ал жакында эле аталган компания тарабынан жакшыртууга талапкер катары тандалган Түшүмдүүлүк-10 Биология. Бүгүнкү күндө жеткиликтүү болгон өркүндөтүлгөн асылдандыруу шаймандары менен Камелина сыяктуу салыштырмалуу жакшырбаган түшүмдү алып, заманбап талаптарга ылайыктуу жакшыртылган версияларды тез иштеп чыгууга болот. Yield10 компаниясынын алгачкы багыты биодизельди жана авиакеросинди жасоо үчүн колдонула турган өтө жогорку түшүмдүү жана жогорку майлуу версияларды иштеп чыгууга багытталган. Бул максат үчүн Yield10дун алдыңкы кышкы сорттору ушул күздө көбүрөөк аянтка себүү үчүн кеңейтилген жана Компания үрөндүн түшүмдүүлүгүн жана уруктун майынын мазмунун андан ары жогорулатуу үчүн куурда менчик генетикалык өзгөчөлүктөргө ээ. Ошондой эле тоюттун кошумча продуктусу бар, андыктан бул окуяда тамак-аш менен камсыз кылуу элементи да бар. Yield10 учурда Монтана, Айдахо жана түштүк Альберта менен Саскачевандагы фермерлер үчүн өз линияларын көздөп жатат.

Камелина менен жакшыруунун траекториясын салыштыруу кызыктуу canola, Канадада көп он жылдык кадимки асылдандыруу процесси аркылуу рапс уругунан (пароходдор үчүн майлоочу майдын булагы) адамдын ден соолугуна пайдалуу тамак-аш майына жана жаныбарлардын протеиндүү тоют өсүмдүкүнө Экинчи Дүйнөлүк Согуштан кийин өткөн тектеш түр. Камелина менен "маркердик асыл тукумдаштыруу" жана генди редакциялоо сыяктуу өнүккөн генетикалык технологиялардын аркасында бир топ ылдам прогресске жетишүү мүмкүн болду. Yield10 жетише алган жакшыртуулар бул түрдүн татаал аллохексаплоиддик геномуна (3 субгеном, ар бир гендин басымдуу 6 көчүрмөсү) ээ болгонуна карабастан, укмуштуудай болуп саналат, бул ар бир максаттуу гендин көптөгөн көчүрмөлөрү каалаган өзгөчөлүккө жетүү үчүн редакцияланышы керек дегенди билдирет. Гербициддерге чыдамдуулук Камелина өстүрүүнү каалаган фермерлер үчүн негизги өзгөчөлүк экенин түшүнүү. жок кылуу системасы, Yield10дун трансгендик версиясы бар, бул өзгөчөлүк жөнгө салуу процесси аркылуу иштейт.

Алыскы эмес келечекте, Камелина кош түшүмдөрүнө ошол түрдүн жогорку Омега-3 майлуулугунан пайдаланган сортторду да камтышы мүмкүн жана Yield10 майдын ден соолукту чыңдоочу кошумча EPA жана DHA мазмунун көбөйтүү үчүн Улуу Британиянын патенттелген ыкмаларына укуктуу. Бул адамдын тамак-ашы үчүн өсүмдүк майынын жакшы булагы болушу мүмкүн жана эң сонун аква жем болот.

Ошентип, жалпысынан айыл чарбасынын тамак-аш, тоют жана була менен камсыздоодогу салттуу ролунан тышкары, биоотунга жана башка био-негизделген материалдарга болгон суроо-талапты канааттандыруу жөндөмдүүлүгүнө оптимисттик көз карашта болууга негиз бар. Бул жаңы кош кесүү опциясы ошол чечимдин бир бөлүгү болушу мүмкүн.

Булак: https://www.forbes.com/sites/stevensavage/2022/08/17/we-are-asking-for-more-than-food-from-our-farms-a-new-cropping-option- суроо-талапты канааттандырууга жардам бере алат/