(жогорку оң жакта) Кургакчылык көпкө созулду. Өткөн жылы Калифорниянын Борбордук өрөөнүндөгү бакча фермерлери суунун жетишсиздигинен улам куурап бараткан бактарды жок кылышкан. Быйыл дагы көптөгөн дыйкандар ушундай кылышты.
Аба ырайынын кескин өзгөрүшү жана күйүүчү майдын кымбаттыгы америкалык азык-түлүк өндүрүүчүлөр үчүн коркунучтуу тоскоолдуктарды жаратты, бирок жакшы кабар - буудай менен соянын түшүмдүүлүгү өткөн жылга салыштырмалуу өстү.
By Chloe Sorvino
LЖайкы жамгыр Небраскадагы фермер Кевин Фултонду эгиндерине суу издөө үчүн жер астына түшүүгө аргасыз кылган. Мыкты чечим эмес: Фултон кирген Огаллала Суу горизонту, Фултон жайгашкан жерде эмес, айрым аймактарда насостук чектөөлөргө ээ. Себеби суу горизонткасы кургап жатат.
Кургакчылык Калифорниядан Миссисипи дарыясынын чыгыш тарабына чейин — Американын тамак-ашынын көп бөлүгүн, анын ичинде эт багытындагы бодо малдын төрттөн үч бөлүгүн жана жашылчалардын, мөмө-жемиштердин жана жаңгактардын 70% өндүргөн континенттин кеңири бөлүгүн кеңейтип жаткандыктан, фермерлер ал эми малчылар эки эселенген кыйынчылыкка туш болуп жатышат. Алар сууну издөө үчүн алыска барышы керек жана күйүүчү майдын кымбаттыгы аларды асмандан келбеген нерселерди сордурууга көбүрөөк акча төлөп берүүгө аргасыз кылууда. Бул абал сугарылбаган жерлерге караганда дагы жакшы, дейт Фултон.
"Мындай нерселер кээде дыйкандарды четинен түртөт."
«Жайыттар күйүп жатат», - деди Фултон, 28 жылдык ардагери, ага мураска калган жерди Forbes. «Кээ бирлери эч нерсе бербейт жана түшүмдүүлүк кескин төмөндөп кетти. Бул сени психикалык жактан кыйнайт. Сугатты узгултукке учуратуу учун талыкпай эмгектенип жатасыздар. Бул депрессия. Мындай нерселер кээде дыйкандарды четинен түртөт».
Дыйкандардын жана фермерлердин баатырдык аракеттери гана кургак АКШда супермаркеттердин текчелерин сактап калды. Ошентсе да, кургакчылык керектөөчүлөр үчүн кымбат жана алардын тандоосун чектейт. Өндүрүштүн кымбатташынан улам келип чыккан инфляция өлкөнүн кеңири аймактарында ысык, кургак аба ырайы өкүм сүргөнчө сакталат. Айыл чарбасы менен жан баккандардын көбү жайдын шарттары, эң кооптуу мезгил келечекте да сакталаарын түшүнүшөт.
"Акыркы жылдардагы коркунучтар тынымсыз болуп жатат", - деди Кристи Дал, тынчсызданган илимпоздор союзунун климат боюнча башкы эксперти. Forbes. «Биз «коркунучтуу мезгилге» жакшыраак даярданышыбыз керек, антпесе, биз жыл сайын саксызданып калабыз. Климаттын өзгөрүүсү барган сайын начарлап баратат».
Кургакчылыкка карабастан - кээ бир жерлерде, эң кургак шарттар 1,000 жылдан ашуун убакытка созулган - америкалык өндүрүүчүлөр болжолдонгон түшүмдү алып келе алышты, ал эч жерде мүмкүн болушунча жаман эмес. АКШнын Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, соя өндүрүшү иш жүзүндө 2-жылдан тартып 2021% көбөйөт, ал эми буудай былтыркыдан 8% га өстү, анткени Россиянын негизги буудай өндүрүүчү өлкө болгон Украинага каршы себепсиз согушунан кийин дүйнөлүк суроо-талап өскөн.
Кооптонуу - жүгөрү түшүмү, USDA 5-жылдан тартып 2021% га төмөндөйт деп болжолдоп жатат, былтыркыга салыштырмалуу азыраак камсыз кылуу жакшы же мыкты деп классификацияланган. Ошентсе да, USDA Калифорния, Айова, Вашингтон жана Висконсинде рекорддук жогорку жүгөрү түшүмдүүлүгүн болжолдойт.
Америкалык Ферма Бюросу федерациясы өткөн жылы сурамжылоого катышкан америкалык азык-түлүк өндүрүүчүлөр коркунучтуу кургак шарттарга нааразы болушкан. 2022-жылдын август айында сурамжылоого алынган фермерлер жана фермерлер жагдайлар дээрлик бирдей же андан да начар деп айтышат.
Дыйкандардын дээрлик төрттөн үчү кургакчылыктан улам түшүмдүүлүктүн азайгандыгын көрүштү, ал эми 37%ы суунун жетишсиздигинен эч нерсе бербеген талааларды айдап жатканын айтышты, бул былтыркы 24% га караганда. Өлкө боюнча бак өстүргөн фермерлердин үчтөн бири жана Калифорнияда 50% бактарды кыйып жатканын айтышты, бул 17-жылдагы 2021% дан көбөйгөн. Бир учурда, Ферма бюросунун айтымында, Калифорниянын өндүрүүчүсү бардык мөмө-жемиштерин беш акр жаш жерге таштап салган. Кабернет жүзүмдөрү суусуз жашоого жардам берет. Бул дыйкандын ал жүзүмзарлардан эч кандай кирешеси жок болушун камсыз кылган.
Ушундай эле чаралар мал чарба-сында да, ферма бюросу-нун маалыматы боюнча. Фермерлердин үчтөн экиси жаныбарларды же канаттууларды сатканын билдиришкен, бирок үйүрлөрдүн орточо өлчөмү 36% азаят деп күтүлүүдө. Эң чоң үйүр азайышы Техаста (50% га азайган), Нью-Мексикодо (43%) жана Орегондо (41%), бул кырсыктын географиялык таралышынын жакшы мисалы.
"Сен кургакчылыктан өзүңдү бага албайсың."
Фултондун айтымында, 2022-жыл акыркы он жылдагы кургакчылыктын эң начар жылы жана 2012-жылдан кийин анын XNUMX жылдык дыйканчылыкындагы эң начар экинчи жыл болду. Фултондун айрым кошуналары азыр үйүрлөрүнүн санын азайтып, малын аукциондун сарайына алып барышууда. Фултондун айтымында, ал да ушундай кылууну ойлонуп жатат. Кургакчылык мал жаюуга зарыл болгон чөптү жок кылат, ошондуктан дыйкандар аларды багуу үчүн кымбат чөп сатып алууга аргасыз болушат.
«Кургакчылыктан өзүңүздү бага албайсыз. Бул пайда көз карашынан иштебейт, - дейт Фултон. "Бизде чөп түгөнүп калат."
Август айынын орто ченинде, Техас, Аризона жана Нью-Мексико сыяктуу куурап калган түштүк-батыш штаттарындагы чарбаларды жамгыр жаап салды. Андан кийин Улуу талаага жамгыр жаады.
Фултон сыяктуу дыйкандар кыска тыныгууну жакшы тосуп алышты. Бирок ал өтө аз, өтө кеч болчу.
Фултондун фермасында климаттын өзгөрүшүнүн таасири кеңири жайылууда. Кургак аба ырайын жакшы көргөн жана эгинди жеген чегирткелер көбүрөөк. Фултондун аарылары да анча активдүү эмес. Бал өндүрүү демейдегиден жарымын түзөт, деди ал. Ошондой эле ысыктан келип чыккан уу коркунучу да бар: кээ бир өсүмдүктөр жетиштүү суу албаса, алар нитраттардын жогорку деңгээлин чыгарышы мүмкүн, бул аларды жеген мал үчүн уулуу кылат.
USDAнын август айындагы өндүрүштүк отчетуна ылайык, август айынын орто ченинде жааган жамгыр кыртыштын үстүнкү катмарынын нымдуулугун толуктоого жардам берди жана «кургакчылыктан кыйраган жайыттарды жана жайыттарды кайра жандандырды. Бирок ысык, кургак аба ырайы сакталып турду». Тынч океандын жээгинен түндүк түздүктөргө чейин температура нормадан кеминде 5°F жогору болгон. Түндүк-Батыш жана Түндүк Калифорниянын кээ бир жерлеринде көрсөткүчтөр нормадан орточо 10 ° F жогору болду.
Кургакчылыкка чыдамдуу үрөндөр жана сууну үнөмдөө үчүн тамчылатып сугаруу, эгерде аларды масштабдуу түрдө колдонууга мүмкүн болсо, келечектүү чечим болуп саналат. Стартаптарды жана изилдөөлөрдү каржылоого көп акча кетти, бирок негизги ийгиликтер көп болгон жок.
Быйылкы жылы өнөр жайлык жол менен өстүрүлгөн товардык өсүмдүктөр жалпысынан күчтүү көрүнөт. Бирок климаттын өзгөрүшүнө байланыштуу жаракалар байкала баштады.
"Менин 50 жылдык дыйканчылыгымда ал эч качан мынчалык нымдуу болгондон мынчалык кургакчылыкка жеткен эмес - бул мен көргөн эң ылдам."
Миссури штатынын Джоплин шаарынын түндүгүндө жайгашкан 66 жаштагы төртүнчү муундагы мал жана дан дыйканы Дарвин Бентлейдж, ал жана анын кошуналары туш болгон экстремалдык аба ырайы аларды ролик менен сейилдеп жүргөнүн айтат. Быйылкы жылдын башында жаан көп жаагандыктан, себүүнү кечеңдетүүгө аргасыз болгон. Анан кургакчылык келди.
"Бул орой башталыш болду" деди Бентлаж Forbes. "Менин 50 жылдык дыйканчылыгымда ал эч качан мынчалык нымдуу болгондон мынчалык кургакчылыкка жеткен эмес - бул мен көргөн эң ылдам." Ал кошумчалаган: "Жамгыр үчүн дуба кыл".
Фултон горизонтто сууга жетүү азайганына жана аба ырайынын кескин өзгөрүшүнө карабастан, келечекке оптимисттик көз карашта экенин айтат.
«Көпчүлүк дыйкандардай эле, бизде жаман жыл болгондо, кийинки жылы жакшы болот деп жатабыз. Дагы бир жыл дыйканчылык кылып жашайбыз», - дейт ал. "Кээде мындан да жаман болбойт окшойт."
Forbes КӨБҮРӨӨК
Source: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/us-farmers-struggle-through-drought-to-bring-food-to-the-table-but-face-more- алдыда кыйынчылыктар/