Дизайн менен негизделген эки мейманкананын реставрациясы Калифорниянын тарыхый алтын өлкөсүн Technicolor менен боёйт

Жапайы Батыштын эки шаары. Эки тарыхый мейманкана, балким, арбактар. Жана чоң көрүнүш Acme Hospitality Group Бул маанилүү жерлердин жана мейкиндиктердин тарыхын 21-кылымга алып келүү, ошол эле учурда коктейльдерге чейин, алардын мезгилдик вибини сактап калуу.

Булуң аймагынан 100 мильден бир аз ашык жана эки сааттык жол алыстыкта ​​Калифорниянын Грасс өрөөнү жана Невада Сити шаарлары бар - алардын кооздугунан да көп окуяларды камтыган өсүп келе жаткан тарыхый жерлер. Бирок эки шаарга келгениңизде, мейманканаларды, ресторандарды, дүкөндөрдү жана маданий иш-чараларды толугу менен азыркы учурга алып келүү менен, өткөндүн визуалдык эстетикасын сактоого жамааттык басым жасалат, хипстер кафелери жана New Age кристалл дүкөндөрү. Саякатка чыгууну пландаштырып жатканыңызда, каалаган шаарды оңой эле база кыла аласыз.

Чөп өрөөнү жана Невада Сити, төрт миль түндүктө, негизинен, европалык-америкалыктар 19-кылымдын орто ченинде отурукташкан тоо-кен шаарлары болгон. Ар биринин жүрөгүндө кадимки шектүүлөр – алтынды издөөдө жүргөн шахтерлор гана эмес, Марк Твен жана легендарлуу аткаруучу жана куртизан (АКА секс-кызматкери) Лола Монтес сыяктуу атактуу адабий ишмерлер жайгашкан мейманкана болгон.

Acme Hospitality Group компаниясынын ээси жана башкаруучу өнөктөшү Шерри Виллануева бул эки мейманкананы калыбына келтирүү боюнча чоң ишке киришүүнү чечкенде —Холбрук мейманканасы Чөп өрөөнүндө жана Улуттук алмашуу мейманканасы Невада Ситиде анын эң акылман чечимдеринин бири бул мейкиндиктерди заманбап саякатчылар үчүн ийгиликтүү ишке ашыра алган дизайнерлерди тартуу болгон, ошол эле учурда ар бир менчиктин өткөндөгү уникалдуу тилин сактап, көбүнчө обои, жарыктандыруу жана балкондун курулушу сыяктуу дизайн деталдарында коддолгон. Интерьер дизайнерлери Бри Инграм, Энн Л'Эсперанс жана Даг Вашингтон үч жылдын ичинде мунун баарын үйгө алып келишти, бул сиз жыйынтыкты карап чыгууга чейин көп убакыт сыяктуу угулат, бул генийден кем эмес.

Эки мүлктүн тең башкы менеджери Энтони Джонс, ал үчүн "Улуттук биржа аялдыкка, ал эми Холбрук мейманканасы эркекче" дейт. Чынында эле, ар бир мүлккө киргенде инь жана ян сезими бар. Холбрук булгаарыдан, кирпичтен жана таксидермиядан турат, ал эми анын бөлмөлөрү минимализмге жана функцияга ылайыктуу. Улуттук биржа көбүрөөк көрктүү, каныккан түстөр жана жасалгаланган Виктория эмеректери жөнүндө жана Уильям Морристин шыктандыруусу менен жазылган обоидон баштап, оригиналдуу махоган тилкесиндеги антиквардык витраждарга чейин маанилүү.

Джонс эки мейманкананын тең тарыхынын жөө энциклопедиясы жана ал залдарда жашаган арбактар ​​тууралуу окуяларды камтыган турларды жетектейт. Мага эң кызыктуусу атактуу инсандыкы эмес, эпидемиялык паротиттен каза болгон жана дагы эле Улуттук биржада жүргөн «Бет» аттуу кыз болду; ал бир нече кызматкерлер дайыма жолугуп келген достук арбак.

Бул, балким, бөлмөлөр абдан жайлуу экенин айтпаса да түшүнүктүү. Экөөнүн тең чоң терезелеринен жарык түшүп турат, ошондой эле WiFi, Bluetooth динамиктери жана бөлмөдөгү кофе менен чай сыяктуу бардык заманбап ыңгайлуулуктар бар. Эки мейманкана тең бөлмөнүн дизайнына куки кесүүчү ыкмадан качышат: Ар бир бөлмө көлөмү, формасы жана жайгашуусу боюнча уникалдуу. Холбрукта запастык, тыкан эстетика бар, ал эми Улуттук биржада бир мезгилге мүнөздүү болгон көрктүүлүк жана формалдуулук бар — жайлуу да, жагымдуу да эмес, бирок Викториядагы жекече декаденттик. Оскар Уайлдтын китебин ойлоп көрүңүз.

Таң калыштуу эмес, экөөнүн тең укмуштай ресторандары бар. Ал эми экөө тең менюларында классиканы бурмалап, Холбруктун Golden Gate салону мексикалыктар жана The National Exchange's Lola, бир аз көбүрөөк европалык. Ал эми барлар сиз мейманкананын коногу болбосоңуз да, айланып өтүүгө арзырлык. Холбрукта мен Оаксакан Негрониди сунуштайм, анын ичинде Xicaru mezcal, ancho reyes chile, campari жана punt e mes, Мексикалык теманы алып жүрүү үчүн, ал эми The National's Copper Queen's St. лайм тоник ачуу жана жалбыз. Бул чындыгында эки тилкеде тең келип чыгуу сезими - убакыттын өтүшү менен пайда болот.

Сиз тарых факультетинин студентисизби же дем алыш күндөрүндөгү жол жоокерисизби, мейли, бул мээримдүүлүк менен калыбына келтирилген жатаканалардын бирине да орношуңуз жана бул жерлердеги окуялардан шыктанган жаңы персонаны кийиңиз, анткени, чынында, дубалдар сүйлөш.