Smucker жана мекеменин жабылышы менен коркутулган Chubby Snacks өлкө боюнча суперфуд арахис майы жана желе сэндвичин чыгаруу үчүн 3.25 миллион доллар чогултат

Булут түрүндөгү суперфуд арахис майын жана желе сэндвичтерин жасоочу, "бурчтарды эмес, кабыктарды кесүү" идеясына байланган Chubby Snacks, CPG негиздөөчүлөрүнүн жана мекемелеринин тизмесинен 3.25 миллион доллар капитал чогултту. жалпы улуттук.

Бул инвесторлордун арасында MVMTтин тең негиздөөчүсү Джейк Кассан; The Angel Group компаниясынын негиздөөчүсү Адам Сприггс; Патрик Шварценеггер, мээнин ден соолугуна багытталган тамактануу компаниясынын негиздөөчүсү МОШ; Jeff Weisberg, JW Sales & Marketing компаниясынын башкы директору; ошондой эле D'Amelio үй-бүлөсүнүн 444 Капитал; жана Villam Ventures, RXBarдын негиздөөчүсү Джаред Смиттин үй-бүлөлүк кеңсеси.

Мурдагы санариптик маркетологдор Диллон Сеглио, Бретт Перротта, Nike компаниясынын мурдагы аткаруучу директору Джон О'Брайен тарабынан түзүлгөн продукт 2020-жылы дебютунан бери бир нече итерацияларды башынан өткөрдү. Жакында өндүрүш процессин толук автоматташтыруу аркылуу иретке келтиргенден кийин, бул компанияга олуттуу жардам берет. анын чектерин жана натыйжалуулугун жогорулатуу, Chubby Snacks кирпич жана миномет чекене сатуучулар менен атаандашууга жакшы жайгашкан деп эсептейт.

Жакында эле Чеглио мага эксклюзивдүү маегинде: "Биздин максатыбыз - биз чындап эле жакшы болгон нерсеге таянууну улантуу: кабыксыз PB&Js өндүрүү жана сатуу". «Биздин биринчи улуттук өнөктөштүгүбүз тездик менен жакындап келе жатат, ошондуктан биздин автоматташтыруу жана өндүрүш мүмкүнчүлүктөрүбүз ийгиликтүү ишке киргизүү үчүн шайкеш келүүсүн камсыз кылуу үчүн бардыгыбыз колубузда.

"Биз Chubby Snacks брендинин капиталы тоңдурулган жана азык-түлүк дүкөнүнүн ар кандай өтмөктөрүндөгү кыймылсыз мүлкүбүздү көбөйтө турган кызыктуу жаңы өнүмдөрдү чыгарууга чоң мүмкүнчүлүк берет деп ишенебиз."

Компания өзүнүн жаңы улуттук чекене өнөктөшүн ачыкка чыгарбаса да, жүзүм жана кулпунай кыямынын даамдары аркылуу арахис, бадам жана күн карама майларында бар муздатылган закускалары буга чейин бир нече табигый жана атайын дүкөндөрдө, анын ичинде Foxtrot, Central Market, Бүтүндөй тамак-аш азыктары жана Гельсондун базарлары.

Соода белгисин бузуу коркунучунан "PB&J Manufacturing Эйнштейндерине" чейин

Chubby Snacks санариптик жергиликтүү брендди баштады. Сеглио менен Перротта Street Logic Media маркетинг агенттигин куруп жатышканда, жуп бир катар бренддер пайда боло баштаганын байкашкан, алар жогорку даамы жана ингредиенттери бар ностальгиялык закускаларды пайда кылышкан, бул акыры аларды арахис майы менен желе сэндвичинин үзгүлтүккө учурашы үчүн мүмкүнчүлүк катары аныктоого алып келген. .

«Биз Smucker's Uncrustables оюнуна кайра түшүп калдык. Биздин көзүбүздө алар уктап жаткан гигант болчу », - деп түшүндүрдү дуэт, анткени 85% дан ашык үй чарбаларына кирген бренд акыркы он жылда жылдык сатуунун туруктуу эки орундуу өсүш темпин көргөн. Бирок Uncrustables'тин онлайн катышуусунун жоктугу жана анын табигый жана аймактык каналдарда жоктугу Chubby Snacks'ке керектөөчүлөрдү жетүү үчүн бош мүмкүнчүлүк берет.

"Биздин көңүлүбүздү үй-бүлөгө бурабыз", - деп белгиледи Сеглио, "Балдардын түшкү кутучасы үй-бүлөнүн тамактануу адаттарынын дарбазасы болгондуктан, биз ден-соолукка кам көргөн апаларды көздөйбүз. Алар чечим кабыл алуучу жана ооздон оозго келгенде эң күчтүү үндөрдүн бирине ээ. Кардарларды сурамжылоо жана багытталган билдирүүлөр аркылуу биз ошондой эле фитнес менен машыккандар, миң жылдыктар жана жумушка майлангандар биздин өнүмдөрдү жеп жатканын байкадык."

Бирок, жержаңгак майын жана желеден сэндвичтерди өндүрүү оор жана татаал иш экенин далилдеди, Сеглио анын командасын алгачкы күндөрү өнөктөштүк келишимдеринен баш тартканын, бул аларды 500 чарчы метр аянтта өз продукциясын колго жасоого аргасыз кылганын эстеди. Лос-Анжелестеги бут өсүмдүк. «Биз өзүбүздү бассейндин эң терең жерине таштадык, - деди ал, - биз адис болгонго чейин сууну каалаганча тебелеп турчубуз».

Ошол учурда тегерек формасында болгон Chubby Snacksтин алгачкы прототибин ишке киргизгенден кийин 30 күндүн ичинде компания Дж.М.Смукерден анын мүмкүн болуучу бузууларынын тизмесин, атап айтканда соода маркасын көрсөткөн токтотуу жана баш тартуу катын алды.

"Бизди сотко берүү коркунучу бар болчу" деди Сеглио. Кийинки жети айдын ичинде компания булут түрүндөгү сэндвич идеясын ойлоп тапкан О'Брайенди ишке киргизип, ага патент алып, брендин өзгөрттү. "Бул биринчи жолу бизде каражат түгөнүп, иш токтоп кала жаздады."

Бул трио үчүн бир нече ко-пакетчилерди бизнесинин максатка ылайыктуулугуна ынандыргандан кийин да, ыңгайсыз жүрүш болуп кала берди. "Биз өзүбүздү" PB&J өндүрүшүнүн Эйнштейндери" деп атай баштадык, анткени биз бул нерселерди кантип азыраак адам менен жана эч кандай техникасыз тезирээк жасоонун 100 түрдүү жолун сынап көрдүк" деди Чеглио.

Бирок ал акыры Денвердеги биринчи биргелешкен өндүрүш ишканасына келгенде, Сеглио мекеме банкротко учурап, ошол эле күнү Whole Foods Chubby Snacks сатып алуу боюнча экинчи ири заказды бергенде жабылып калганын айтышты.

"Бул биздин бизнесибиз үчүн чоң бурулуш болду жана биз экинчи жолу бизнестен чыга алабыз деп ойлогонбуз", - деп эскерет ал. «Биз тез арада ЛАдагы операцияларыбызды кайра жандандырдык жана кызыккан башка кесиптешти чакырдык. Материалдарыбызды, ингредиенттерибизди таңгактап, алар биздин бизнести кабыл алат деген үмүт менен алардын мекемесине жөнөттүк. 45 күндүн ичинде биз жаңы өнөктөшүбүз менен мамиле түзүү жана мүмкүн болушунча эффективдүү өндүрүү үчүн өндүрүш тобуна биздин процесс менен таанышууга жардам берүү үчүн дээрлик жума сайын алдыга-артка учуп турдук.

Чеглионун айтымында, жакында Чикаго аймагында чогултулган Chubby Snacks толук автоматташтырылган өндүрүш линиясы менен жабдылган компания жылдык өндүрүшүн 26-жылы эки миллиондон 2022 миллион сэндвичке чейин көбөйтө алат, ошол эле учурда маржаларды 70% га чейин жогорулатат.

Жаратуучу экономикада чекене сооданы утуп алуу

Өсүп жаткан жаратуучу экономикада Chubby Snacks жаңы кардарларды алуу үчүн анын баалуулугуна шайкеш келген көбүрөөк санариптик таасир берүүчүлөрдү тартууну пландаштырууда. Бул аракеттер компаниянын салттуу чекене ритейледе үзгүлтүксүз кеңейиши үчүн бекем пайдубал түзүүгө жардам берет.

"Бул теманы колдогон эки мисал биз быйыл кирген стратегиялык өнөктөштүктөн келди: бири Хайди Д'Амелио менен, экинчиси Дисней менен", - деп түшүндүрдү Чеглио. "Бул эки мамиле тең ири дүкөнчүлөр менен улуттук сатууну талкуулоодо пайдаланылган."

Chubby's командасы Uncrustables менен түз атаандаштыкты болтурбоо үчүн табигый каналга гана көңүл бурганына карабастан, алар бренд соодагерлер баага сезимтал болгон конвенцияга таянган чекене сатуучулардын бир катар кызыгуусун жаратып жатканын белгилешти.

"Биз бул мүмкүнчүлүктөрдүн айрымдарына умтулдук жана өз кезегинде Uncrustables менен бирге отуруп, биздин сатуу ылдамдыгы биздин топтомдо атаандаштар жок болгондон да жогору экенин таптык" деди Чеглио. "Бүгүнкү күндө бул үлгүнүн салыштырмалуу кичинекей өлчөмү болсо да, бул биздин бренд бул жерден кайда бара ала тургандыгы жөнүндө түшүнүк берет."

"Биздин бизнес алдыдагы беш жылда кандай болорун айтуу кыйын, бирок биздин басым ар дайым даамдуу, бирок аш болумдуу закускаларды берүүгө бурулат", - деп кошумчалады Чеглио. «Биз тоңдурулган бир нече категорияларды көрүп жатабыз, ал жерде үзгүлтүккө учуратуу үчүн орун бар. Бирок туура убакыт келгенде, биз ар кандай өтмөккө өтүү чечимин кабыл алуудан мурун керектөөчүлөрүбүздүн ишенимин жана уруксатын арттыргыбыз келет.