Terrazza 241 Комо көлүндө, Италия

Т. 2 мейманкана барларына жана бистролоруна арналган үзгүлтүксүз серияда.

Комо көлү укмуштуудай көрүнүш. Ал эми үйдүн чатыры Терразза 241 аны көрүү үчүн мыкты жерлердин бири болуп саналат. Алардын альфреско террасасына отуруңуз жана алыстагы курч тоо өрөөндөрүнө созулган иконикалык суу жолун көрүүңүзгө эч нерсе тоскоол боло албайт. Бул открыткалардын жана кинонун Италиясы жана сиз кандайдыр бир жол менен анын ичинде токтоп калгансыз.

Ооба, тамак-аш да, суусундук да өтө начар эмес.

Коктейлдерден баштайлы. Спирт ичимдиктери эки лагердин бирине бөлүнөт: Кол тийбес, даярдоого катуу басым жасоо менен, жана Habitat- көбүрөөк ингредиенттерге негизделген суусундуктарды билдирет. Менюдагы маалыматтык иконография ар бир тандоонун таттуулугун жана күчүн өлчөйт, ошол эле учурда ар бири тейленген идиш форматын аныктайт. Түтөгөн негрони — көпчүлүктүн сүйүктүүсү; Бул Италия, баары бир. Ал айнек коңгуроонун астына үстөлгө келет, ичинде тимьян булуту түтөтөт. Анын өзөгүндөгү джин апельсин кабыгы менен бирге чөптүн айкалышында бир нече күн демделет. Бул кошумча тереңдикке жана ар бир ачууланган куйрукка кирүүгө мүмкүндүк берет.

Blue Jeans - бул "эки жаны бар коктейль" катары сүрөттөлгөн шыктандыруучу оригинал. Вермут менен Кампаринин таттуу жана жумшак ачуу өбүү фенхель, кофе жана мия тамырынан жасалган куурулган жана анис менен алмаштырылат.

Оазис - бул көзгө урунуучу Habitat меню жагы. Ал Раджастхан чайы кошулган жердеги Agricole ромунун үстүнө курулган. Үстүнө катмарланган лимонграсс, Frangelico ликери жана кокос көбүгү. Ал таттуу, бирок структурасы жана татаалдыгы көп.

Жегенге боло турган баалар үчүн Terrazza 241 панорама менен айкалышкан тамактар ​​үчүн башкы ашпозчу Стефано Гиелметтиге кайрылат. Комо көлүнүн тургуну: "Илхамы - заманбап европалык тамак-аш", - деп түшүндүрөт. «Бул жөн гана италиялык тамак эмес. Мен Түштүк Американын жана Азиянын таасирлери менен иштегенди жакшы көрөм. Жана мен жашылчалар ар дайым маанилүү роль ойной турганына ынангым келет».

Ушул акыркы пунктка чейин, анын "Вертикал бакчасы" жергиликтүү флоранын мезгилдүү айлануучу көргөзмөсү. Ашпозчу ошондой эле манго, авокадо жана кара күрүчтү чийки деңиз азыктары үчүн даамдуу стенд катары колдонгон вегетариандык "поке" ойлоп тапкан. Бирок анын чыныгы макала менен иштөөдө эч кандай көйгөйү жок экени анык, муну анын Lobster Spaghettoni далилдеп турат, мында коюу кесме рак сымалдуулар жана италиялык газдалган шарап салынган печеньеге жуунган.

Жеңил сунуштар үчүн, түштөн кийин "чайды" тандасаңыз болот, мында салттуу сэндвич табагы италиялыктардын ассортименти менен толтурулат. cicchetti. Жай мезгилинде Гиелметтинин инновациялык аранжировкаларын мүлктүн чатырындагы чексиз бассейндин жанында көрүүгө болот, анткени жандуу ди-джейлер маанайды түзүшөт.

Терраззадан төмөнкү жети кабатка таандык Хилтон Лейк Комо, бул жерде көпчүлүк люкс бөлмөлөрү чатырдан байкаган көрүнүштөрүнө окшош балкон менен мактанышат. Баалар жогорку сезондо бир түнгө 600 доллардан башталат. Мейманкананын укмуштуудай президенттик бөлмөсү аймактагы эң чоң ачык патиолордун бирине ээ. Бул түнү 4000 доллардан башталат, бирок эки падыша бөлмөсүндө төрткө чейин уктай алат.

Бул жерден караганда көлдү жакшыраак көрүүнүн бир гана жолу бар. Бактыга жараша, мейманкана ага жетүү үчүн өзгөчө мүмкүнчүлүк берет: Хилтон-Лейк Комо кошуна менен өзгөчө мамиледе. Аэроклуб, дүйнөдөгү эң эски гидросамолёт операциясы, 1930-жылы негизделген. Алардын ангары вестибюльден бир аз эле жөө басуу аралыкта жайгашкан жана консьерж менен 45 мүнөттүк рейске заказ кылсаңыз болот, ал киши башына 250 доллардан башталат.

Сиздин сапарыңыз көлдөн көтөрүлүп, анын түштүк-батыш тарабын чоңойтуп, легендарлуу Беллагио сейилдөөчү жайынан өйдө айланып өтөт. Эгер сиз италиялык эс алууңузду унутулгус чөйрөгө көтөрүүнүн жолун издеп жатсаңыз, андан ары издебеңиз. Бирок, тилекке каршы, алар сизге ышталган негрониди бортто ичүүгө уруксат беришпейт. Бул жерде эч нерсе Terrazza 241 жогору көтөрүлө турган ушундай өзгөчө түрү үчүн.