Sweet Chick тоок эти менен вафлиге 5 миллион долларлык инвестицияны камсыздайт

Нью-Йоркто жайгашкан Sweet Chick, тоок эти жана вафли боюнча адистешкен популярдуу ресторандар тобу, Founder's Table Restaurant Group тарабынан жаңы эле A сериясы боюнча 5 миллион доллар каржылады.

Өнөктөштүк Sweet Chickтин Нью-Йорк шаарында, Лос-Анжелесте жана андан тышкары жерлерде тез өсүшүн жана кеңейүүсүн каржылайт, ошондой эле ресторандын тез кокустук моделге трансформациясын аяктоо.

"Sweet Chickтин курамында Негиздөөчүлөр Дасторконунун духун камтыган эки ингредиент бар — планетадагы эң мыкты тоок эти жана вафли менен инновациялык тамак жана Жондун чыгармачылыгы менен шартталган Уникалдуу Негиздөөчү көз карашы", - деди Ник Марш, Founders Table компаниясынын башкы директору.

"Биз алардын өсүшүнүн бир бөлүгү болгонубузга кубанычтабыз."

2013-жылы негизделген, Sweet Chick Бруклиндеги Уильямсбург шаарында коомчулуктун феноменинин бир нерсеси катары башталып, жергиликтүү сүрөтчүлөр жана музыканттар менен кызматташууга көп күч-аракет жумшады, ошондой эле анын даамдуу тамактары жана коктейлдери дагы.

Анын кадыр-баркы өсүп, АКШдагы эң ири фестивалдарга катышууга алып келгендиктен, ал көрүү жана көрүү үчүн жайга айланды. Инвесторлор үчүн да.

Рэперге айланган ишкер Нас бизнеске башында инвестиция салган жана Нью-Йорктун бардык беш райондорунда, ошондой эле Лос-Анжелесте жайгашкан жерлер көп өтпөй ачылган.

Кендрик Ламар, Кэмерон Диас жана Мэрайя Кэри, анын ичинде "Свит Чиктин" ресторанында тамактанып жаткан "A-Listers"-ди көрүшкөн.

Албетте, атактуулардын таасири дайыма эле жетиштүү боло бербейт. Пандемия учурунда кардарлардын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн, Sweet Chick негиздөөчүсү жана башкы директору Джон Сеймур бурулду ресторан брендин толук тейлөөчү ресторанга эмес, меймандостукка негизделген тез-кокустук моделге айландырды.

бул адаптация - бул азыр Сеймурдун Sweet Chickтин өсүүсүнө болгон көз карашы.

"Биз Sweet Chickти кийинки деңгээлге көтөрүү үчүн Founders Table менен өнөктөш болгонубузга абдан кубанычтабыз" дейт Сеймур.

"Ушул өнөктөштүк жана колдоо менен биз даамдуу тамактарыбызды тейлөө үчүн көбүрөөк жерлерди ачууга, командабызды курууга жана Sweet Chick жолун дагы көбүрөөк сүйүүгө умтулабыз!"

Сеймур жана кеңири Sweet Chick командасы ошондой эле франчайзингди алардын жалпы өсүү стратегиясынын бир бөлүгү катары изилдөөгө кызыкдар экенин билдиришти жана бул каржылоону анын өнүгүшүнө жардам берүү үчүн колдонушат.

Founders Table Restaurant Group 2020-жылдын январында ачылган, инновациялык, негиздөөчүсү жетектеген, линиядан тышкары ресторан компанияларын түзүүгө, сатып алууга жана өстүрүүгө багытталган.

Бүгүнкү күнгө чейин Chopt Creative Salad Company, Dos Toros Taqueria, Field Trip жана Sweet Chick бренддердин үй-бүлөсүн түзөт, Chopt 70 жерде гана мактанат.

Келишимдин алкагында, Founders Table компаниясынан Ник Марш Sweet Chickтин директорлор кеңешине кошулат.

"Мен Sweet Chickтин өсүшүн улантып, көбүрөөк аудиторияга жеткенине абдан кубанычтамын – бул ресторан музыка менен маданияттын ажырагыс бөлүгү болгон жана мен мындан ары кайда барарыбызды күтө албайм" дейт Нас.