Даам дайыма болгон эң чоң маселе кантсыз суусундуктардын ар кандай түрлөрүнө келгенде. Газдалган суулар аспартам же сукралоза менен жасалма таттуулоочу катары жасалабы, көптөгөн керектөөчүлөр кадимки кант менен жасалган алкоголсуз суусундуктарда жок химиялык даамга даттанышат.
Акыркы беш жылда алкоголсуз суусундук бренддери абдан активдүү мамиле кылышты формулаларды иштеп чыгуу азыраак даамы менен жана алар менен бирге нөл кант варианттарында жарылууну алып келди. 125.3-жылы 2020 миллиард долларга бааланган кантсыз газдалган суусундуктар рыногу жетиши күтүлүүдө 243.5-жылга чейин 2030 миллиард доллар.
PepsiCo үчүн (жогун Акысыз отчет алуу , Pepsi азыркы учурда Zero Sugar деген ат менен эмне ичет бир катар өзүнүн трансформациясы — 2007-жылы, Diet Pepsi Max биринчи жолу АКШга келди. Кантсыз кола продуктусу кийинчерээк Pepsi Max жана 2016-жылы Pepsi Zero Sugar болуп ребрендингге айланган.
Азыр, Pepsi дагы бир жолу өзүнүн Zero Sugar азыктары менен алектенип жатат - бирок бул жолу рецепт менен. 13-январда алкоголсуз суусундуктардын гиганты "даам жана сыноо" аркылуу жетише алган "жаңы жана жакшыртылган Pepsi Zero Sugar" чыгарганын жарыялады.
Жаңы жана жакшыртылган Pepsi Zero Sugar Recipe менен эле белгилүү - жашыруун Coca-Cola (KO Акысыз отчет алуу рецепт боюнча, Pepsi так формуланы жаап-жашырууда, бирок ичимдиктерге азыраак даамы менен "көбүрөөк сергитерлик жана кайраттуу даам" берүүнү убада кылат.
Пепсинин маркетинг тобун жетектеген Тодд Каплан пресс билдирүүсүндө: «Продукция чындыгында чоң жетишкендик, анткени ал бизде болгон эң мыкты нөл кант кола», - деди. "Биз анын даамына ушунчалык ишенгендиктен, биз керектөөчүлөргө 10 миллионго чейин бекер Pepsi Zero Sugars жасап жатабыз, ошондо адамдар аны өздөрү сынап көрө алышат."
10-январда башталган NFL плей-офф оюндарынын ачылышында Pepsi 14 миллион бекер банкаларды белекке берет. Алкоголсуз суусундуктардын гиганты ошондой эле продукцияга олуттуу маркетинг акчасын салып жатат, андыктан плей-офф оюндарын жеке жана телекөрсөтүү аркылуу көрүп жаткандар жакшы болот. Pepsi Zero Sugar үчүн бир нече жарнаманы көрүүгө милдеттүү.
Башкалардын баары үчүн, жаңы рецепт учурда дүкөндөрдө жана Pepsi сатылган бардык жерде табылган продуктуну алмаштырат.
PepsiCo суусундуктары Түндүк Америка
Ушунчалык көп нөл-кант параметрлери, ушунчалык аз убакыт Алкоголсуз суусундуктарды чыгарган компаниялар дайыма кантсыз суусундуктардын формуласын өзгөртүшөт. 2017-жылы Coca-Cola компаниясы да алмаштырылган Coke Zero ичимдиги ал 2005-жылы Coca-Cola Zero Sugar менен чыккан.
Продукт 1982-жылы чыгарылган Diet Coke үчүн альтернатива болуп саналат жана эң көп сатылып алынган калориясы жок кокс продуктусу болуп саналат — акыркысынын даамы бир кыйла "калайы", ал эми жаңы Coca-Cola Zero Sugar оригиналын кайталоого жакыныраак.
"Нөл кант" термини кантсыз суусундуктарга келгенде "диеткага" караганда көбүрөөк жемиштүү болуп баратат, бирок суусундуктар дагы эле популярдуулуктан артта калууда. Diet Coke дайыма үчүнчү орунда турат абдан популярдуу газдалган суусундук тандоо АКШда иш жүзүндөгү сатууга келгенде - биринчи жана экинчи орундарды, тиешелүүлүгүнө жараша, кадимки Coca-Cola жана кадимки Pepsi ээлейт.
Ошентсе да, жалпысынан кантсыз газдалган суусундуктарга суроо-талап акыркы жарым он жылдыкта жарылуудан өттү. Бренддер "диета" деген сөздү жеңилдеткен жаңы формулаларды жана ар кандай маркетинг кампанияларын сынашкандыктан, кантсыз сода сатуу 19.5% өстү 2018 жана 2021 ортосунда.
Булак: https://www.thestreet.com/restaurant/pepsi-new-zero-sugar-recipe?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo