Пикир: Пандемия аягы жакындап калгандыктан, ресторандардын запастары инвесторлор үчүн менюда

Банктын аналитиктеринин айтымында, бул фактордон тышкары, ресторандардын запастары эмне үчүн жагымдуу көрүнгөнүнүн беш себеби бар. Төмөндө мен беш ресторандын запастарын карап чыгам.

1. Ресторандар жумуш менен кирешенин өсүшүнөн пайда көрөт

Адамдар көбүрөөк акча тапкандыктан, алар тамактануунун ыңгайлуулугун көздөшөт. Бул тенденция, өзгөчө, тез тамактануу жана алып кетүүдөн айырмаланып, толук тейлөөчү ресторандарга пайда алып келет. Ошентип, мен төмөндө аталып өткөн ысымдарды издеп жатканда толук тейлөөчү ресторандарды жактырдым.

2019-жылы ресторандарга жумшалган колдо болгон жеке кирешенин үлүшү 5.2% түздү. Учурда ал андан 6% төмөн, кирешенин 4.9% түзөт. Америка Банкынын маалыматы боюнча, 2019-жылдагы деңгээлге кайтып келүү ресторандын чыгашаларына 60 миллиард доллар кошумчалайт, бул 10-жылдагы ресторандардын чыгымдарынын 2020% түзөт.

2. Кубаттуулуктун төмөндөшүнөн улам арткы шамал уланат

Тилекке каршы, пандемия учурунда ресторандардын болжол менен 10% жабылышы керек болчу, айрыкча кичинекей, көз карандысыз операторлор. Кайра курууга бир аз убакыт талап кылынат. 2008-2009-жылдардагы каржы каатчылыгынан кийин кубаттуулук 2012-жылга чейин толук көтөрүлгөн жок, дейт Bank of America. Бул аман калгандарга, айрыкча потенциалды толтуруу үчүн агрессивдүү өсүү пландары барларга пайда алып келет. Ошентип, мен чоң өсүү пландары бар чынжырларды жактырдым.

3. Азык-түлүк дүкөндөрүндөгү азык-түлүктүн баасы ресторандарга караганда тезирээк кымбаттап жатат

Бул ресторандарга пайда алып келет, анткени алар салыштырмалуу арзандайт. Бул дал келбестиктен эң көп пайда тез кокус ресторандар, ошондуктан мен аларды жактырдым.

4. Инфляция азыр эң жогорку чегинде болушу мүмкүн

Жеткирүү чынжыры жана транспорт маселелери чечилип жатат. Бул биз тамак-аштын жана эмгек акынын инфляциясынын эң начарын көргөнүбүздү көрсөтүп турат. Эгер ошондой болсо, бул ресторандарга пайда алып келет, анткени алардын эки негизги чыгымы башка компаниялардын чыгымдарына караганда тезирээк түшөт.

5. Ресторандар базарга салыштырмалуу арзан көрүнөт

Тамактануучу жайлар орточо эсеп менен базарга салыштырмалуу тарыхый деңгээлинен төмөн соода кылышат. S&P 500 Ресторандар индексинин салыштырмалуу баанын кирешеге болгон катышы S&P 1.4 эселенген тарыхый орточо көрсөткүчтөн 500 эсе төмөн, сиз Америка Банкынын бул диаграммасынан көрө аласыз.

запасы карап чыгуу

Бул тенденциялардан көбүрөөк пайда ала турган ресторандарды табуу үчүн мен үч нерсени издедим.

* Жакшы өсүшкө ээ чынжырлар аналитиктин баасына караганда эң төмөн. Макдоналдс
MCD,
+ 0.58%
күчтүү бренд болуп саналат, бирок ал $7 консенсус аналитик баасы максаттуу 280% га төмөн соода. Бул дээрлик толугу менен бааланган көрүнөт. Төмөндө менин беш сүйүктүүлөрүм консенсус баасынан 25% дан 42% га чейин соодалашат.

* Амбициялуу өсүү пландары бар чынжырлар, анткени алар ресторандардын жапырт жабылышынан келип чыккан боштуктарды толтурат.

* Отуруп тамактанууну сунуш кылган чынжырлар. Тамактануучу ресторандар Ковид доорундагы сектордун бизнесинин төмөндөшүнө жооптуу болгон, ошондуктан алардын ордун толтурууга көбүрөөк негиз бар. Dutch Bros
BROS,
-1.64%
июнда коомчулукка чыккан кызыктуу жаңы кофе чынжыр болуп саналат. Бул консенсус талдоочу баанын максатынан 35% төмөн дени сак соода кылат. Бирок ал унаа аркылуу гана иштейт. Ошентип, ал эпидемиялык Ковидге өтүүдөн азыраак көтөрүлөт.

Chipotle Мексикалык Grill

Адамдар “аныктыкка” көп басым жасаган доордо, Чипотелдин
CMG,
-2.96%
«Актык менен тамак» резонанс жаратат. Мантра Chipotle кошумча гормондор же терапиялык эмес антибиотиктерсиз туруктуу өндүрүлгөн этти тейлөөгө умтулат дегенди билдирет. Үчүнчү чейректеги сатуулар 21.9% га өсүп, 2 миллиард долларды түздү, ал эми салыштырмалуу ресторан сатуу 15% га өстү. Акцияга түшкөн киреше 155% га 7.18 долларга чейин өстү жана операциялык маржа дээрлик эки эсеге өстү.

Кыскасы, чынжыр абдан популярдуу. Ошентип, тамактануудагы ар кандай көтөрүлүш ага башка чынжырларга караганда көбүрөөк жардам берет. Компаниянын да кеңейтүү үчүн көп орун бар. Анын айтымында, ал үчүнчү чейректин аягындагы 2,892 ресторандын санын эки эсеге көбөйтөт. Chipotle $ 25 консенсус талдоочунун баасынын максатынан 2,000% төмөн соода кылат.

Yum China Holdings

Кытай Ковиддин жайылышын басаңдатуу үчүн тоскоолдуктарды киргизүүдөн уялбайт, айрыкча февралга белгиленген кышкы Олимпиада оюндарынын алдында. Бул Юм Кытайга зыян келтирет
YUMC,
-0.02%,
Кытайда KFC жана Pizza Hut ресторандарын, ошондой эле Taco Bell, Little Sheep, Huang Ji Huang жана East Dawning сыяктуу башка тамактануучу бренддерди иштетет. Бирок, эгерде Omicron чындап эле пандемиянын аякташын белгилесе, ал Yum China компаниясын сатуунун чоң өсүшү үчүн орнотот.

Юм Кытайдын кеңейүү потенциалы көп, анткени анын бренддери абдан популярдуу. KFC эң ири тез тейлөө ресторан бренди жана Pizza Hut сатуу боюнча Кытайдагы эң ири күнүмдүк тамактануучу ресторан бренди. Юм 1987-жылдан бери Кытайда, ошондуктан ал жерде кантип кеңейтүүнү түшүнөт. Үчүнчү кварталда ал 524 дүкөндү кошуп, 11,415дөн ашык шаарда 1,600ке жетти. Юм үчүнчү чейректеги сатуунун өсүшүн 9% түздү, бирок дельта вариантынан улам бир эле дүкөндөгү сатуулар 7% азайган. Yum China акциялары консенсус аналитиктеринин 30 долларлык баасынан 68.50% төмөн соода кылат.

Brinker Эл аралык

Бул компаниянын
ЖЕГЕН,
-0.91%
Chili's Grill & Bar гамбургерлер, фажита жана кабыргаларды камтыган орточо баада классикалык америкалык тарифтерди сунуштайт.

Сатуулардын өсүшү бул жерде саналган аталыштардын эң төмөнкү чегинде, үчүнчү чейректе 5.5-жылга салыштырмалуу 2019% ды түзөт. Анын дүкөндөрдү ачуу пландары да өтө жөнөкөй — быйыл 15дүн негизинде 21тен 1,650ге чейин соода түйүндөрү. Бирок Бринкерди эске алуу керек, анткени анын акциялары консенсус аналитиктеринин 27 долларлык баалоосунан 51.90% төмөн. Төмөнкү ресторан катары кирешенин өсүшүнөн көбүрөөк пайда алып келет. "Чилихеддер" өткөн жылы 8-20 доллар төлөшкөн.

Биринчи көрүү ресторан тобу

Мен ар дайым өзүмдүн биржа катымдын жазылуучуларына Brush Up on Stocks (төмөндөгү биографиядагы шилтеме) сатып алуудан мурун алгачкы ачык сунуштарды (IPO) бузулган IPOго айланышын күтүүнү айтам. Бул алардын IPO баасынан төмөн соода дегенди билдирет. Бизде First Watch Restaurant Group менен ушундай нерсе бар
FWRG,
-0.80%.
Ал өткөн жылдын октябрь айында 18 долларга чыгып, ачылыш күндөрү 25.46 долларга чейин сатылган. Бирок азыр сиз аны 16 долларга сатып алсаңыз болот.

1987-жылы негизделген, First Watch жаңы эртең мененки тамакты, түшкү тамакты жана түшкү тамактарды тейлөөгө адистешкен. Анын урааны "Ооба, бул жаңы". Бул жерде микротолкундуу мештер, жылытуу лампалары же фритерилер жок. Менюга Quinoa Power Bowl, Avocado Toast жана Vodka Kale Tonic кирет. First Watch жаш, ден соолугу чың жана бай тамактануучуларга кайрылат.

Omicron чейин өсүү күйүп турган. 2021-жылдын үчүнчү чейрегинде ошол эле ресторандардын сатуусу 46.2-жылга салыштырмалуу 2020% жана 19.7-жылга салыштырмалуу 2019% өстү. Бул сизге пандемия чындап эле эпидемияга айланып кетсе, канчалык тез өсүш болору жөнүндө түшүнүк берет. Бул чынжыр кичинекей, үчүнчү чейректин аягында 428 ресторан бар, бул тез өсүш үчүн көп орундарды сунуштайт. Ал 130-жылга чейин компанияга таандык 2024дан ашык ресторанды ачууну күтүүдө. First Watch консенсус баасынан 42% га төмөн, $26.20.

Portillo's

Portillo's
PTLO,
-2.85%
октябрда ачыкка чыккандан кийин бир нече жумада жеткен 57.72 доллардан дээрлик жарымына кыскарды. Бул чакан ресторандар чынжырчасы Чикагонун көчө тамагы "сезимдерди жандырып, эстен кеткис тамактануу тажрыйбасын түзүү үчүн иштелип чыккан". 1963-жылы The Dog House деп аталган хот-дог стенд катары ишке киргизилген Portillo's ышкыбоздорунун санына ээ болгон брендге айланган.

Үчүнчү чейректе ошол эле ресторан сатуу 6.8% га өстү. Бул чынжыр 70ке жакын рестораны бар кичинекей, бул көп өсүш үчүн орун сунуштайт. Ал өзүнүн соода түйүндөрүн жылына 10% га көбөйтүп, акыры аны 10 эсеге көбөйтүп, Орто Батыштын негизги рыногунда жана андан тышкары 600гө чейин көбөйтүүнү пландаштырууда. Портилло 42 доллардын консенсус баасынан 51.30% төмөн соода кылат.

Майкл Бруш - MarketWatch үчүн баяндамачы. Жарыяланган учурда, ал бул тилкеде айтылган бир дагы акцияларда кызмат орду болгон эмес. Brush өзүнүн биржалык маалымат бюллетенинде MCD жана CMGди сунуштаган, Brush Up on Stocks. Аны Twitter @mbrushstocks аркылуу ээрчиңиз.