Нью-Йорк шаарындагы 2022-жылдын жайкы мыкты мейманкана барлары

Нью-Йорк ашыкча мүмкүнчүлүк алуу менен сыймыктанат. Шаарда дүйнөлүк деңгээлдеги барлар, айрыкча анын легендарлуу мейманканаларынын дубалдарынан табыла турган барлар жөнүндө мактана турган көп нерсе бар. Мындай айкын мисалдар кирет Bemelmans Карлайлдын ичинде — шаардагы эң мыкты мартини куюлган түбөлүктүү пианино бар. Ат Knickerbocker мейманканасы, 1906-жылы Джон Джейкоб Астор IV тарабынан ачылган, сиз аны ойлоп тапкан жерден ууртап алсаңыз болот. Чексиз болбостон, Кинг Коул Шаардын ортосундагы Сент-Регистин фойесинин четинде, өзүн өзү жарыялаган Кандуу Мэри жана анын гинге негизделген альтернативасы болгон Red Snapper.

Эгерде сизде бул асыл таштардын бирине дагы туш боло элек болсоңуз, анда табуреткаңызды тартыңыз. Тийиштүү ээлөөлөрдү жасасаңыз, сөзсүз бирөө күтөт. Бирок төмөндө биз шаардын заманбап көрүнүктүү жерлерин карап чыгабыз. Булар эртеңки күндүн классикасы болууга даяр мейманкана барлары, анткени алар бүгүн укмуштуудай. Эгер сиз аларга ушул жайда келе турган болсоңуз, анда алар дүкөндө өзгөчө бир нерсе болушу мүмкүн. Мына эмне үчүн…

EDITION мейманканасындагы лобби бар

Мэдисон Сквер Парктын үстүндө жайгашкан бул стилдүү мүлк чындыгында эки баалуу сугат тешигин эсептейт: саркеч жана заманбап Лобби-бар, ошондой эле классикалык түрдө дайындалган Саат мунарасы. Экөө тең популярдуу стандарттардагы ойноок рифтерин изилдөөгө арзыйт. Бирок бул биринчисинде, сиз укмуштуудай эле эмес, аларды кантип жасоо боюнча мастер-классты камтыган атайын сезондук жарнаманы таба аласыз.

«Мен тарыхты, илимди, техниканы, бар философиясын жана ичимдик ичүүнү кызыктуу, интерактивдүү жана кызыктуу эки саатка камтыган атайын форматты иштеп чыктым», - деп түшүндүрөт барлардын директору Мэдди Барри. «Класстын негизги темасы тарыхка, тагыраак айтканда, алкоголдун генезисине жана убакыттын өтүшү менен заманбап коктейл маданиятына кантип айланганына негизделген. Бирок катышуучулар химиянын жана биологиянын элементтерин үйрөнүүнү күтө алышат, анткени алар ичимдик жана коктейлдер дүйнөсүнө тиешелүү, ошондой эле үй барында да сапаттуу суусундуктарды жасоонун ыкмалары жана кеңештери.

Мастер-класс учурда “Spring EDITION пакетинин” бир бөлүгү катары жумасына үч түн сунушталууда. Акция люкс люкс жатаканаларын камтыйт жана 30-июнга чейин иштейт.

Park Hyatt Нью-Йорктогу конок бөлмөсү

Анын аты айтып тургандай, бул беш жылдыздуу шаардын ортосунан турган лобби-бар сизди өзүңүздүн үйүңүздөгүдөй сезүү үчүн эс алуучу жай болуп саналат. Башкы бармен Стивен Гонсалес тарабынан иштелип чыккан кол тамга суусундуктары ар биринде колдонулган жомок ингредиенттин атынан аталат. Ананас, мисалы, көк чай, оргеат, ром жана пало-кортадо шери менен аттас мөмө-жемиштерди камтыган жогорку деңгээлдеги тики аранжировкасы. Коктейлдер канчалык таасирдүү болсо да, сиз дагы эле таза ичүүнү тандасаңыз болот, анткени арка планетадагы эң көп бөлүнгөн бөтөлкөлөр менен капталган - куюлган куюлган куюлган сиз көп көрбөгөн нерселер. Michter's Celebration Sour Mash? Албетте. WhistlePig Boss Hog бир нече жылдык баалуу? Эмне үчүн жок.

"Биз кыраакы конокторубузга ылайыктуу сапаттуу виски тандоо үчүн убакытты жана күч-аракетти жумшадык" дейт Гонсалес. "Бул продюсерлор жана дистрибьюторлор менен чоң мамилелерди түзүү аркылуу чогулду жана конокторубуз көрүүнү күткөн нерселерге жекелештирилген тийүүнү камсыз кылуу болуп саналат."

Эгерде сизди жогорудагы бөлмөлөрдө калуу бактылуу болсо, анда унутулгус түнкү эс алуу күтөт. Үйгө куюлган бурбон жана кара буудай көбүнчө жылуу белек катары өйдө көтөрүлүшөт. Ал эми борбордук паркты караган люкс бөлмөлөрү жасалма интеллекти бар керебеттер менен жабдылган; алар басым чекиттерин жеңилдетүү жана уйкуңуздун цикли бою климатты көзөмөлдөө үчүн жөнгө салынат.

High Line мейманканасы

Жаңыдан оңдолгон Remote View Bar өзүн Батыш Челсинин "эң жакшы сакталган сыры" катары эсептейт. Бул окуянын бир гана бөлүгү. Чындыгында, бүт мүлк өзү бири болуп саналат шаар мыкты сакталган сырлар. High Line 19-кылымдын мурунку семинариясын ээлейт, ал көп жылдар мурун аны аныктаган бейпилдиктин көбүн сактап турат. Кирпичке толтурулган кооздугу менен ал беш райондон караганда Лондондогу конок үйгө көбүрөөк окшош жана сезилет.

Ал эми жыл бою жылуу жана жагымдуу болсо да, жайында бар мейкиндиги чындап эле жаркырап турат. Бул легендарлуу чөйрө Ingo Swann жетеги менен суусундуктарды кызмат, ачык бакча мейкиндигин колдонот. Жетинчи сезим - бул дайыма популярдуу эспрессо мартининин бурбондун негизинде кайра элестетүү. Психикалык дос розмаринди башка стандарттуу Эски Модалуу даярдайт. Жана Frozen Negroni Нью-Йорктун ысыктыгын жеңүүнүн ишенимдүү жолу экенин билүү үчүн сизге кристалл шардын кереги жок.

Hotel Eventiдеги периштенин үлүшү

Өткөн жылдын апрель айында Манхэттендеги барчылар өздөрүнүн эң сүйүктүү ичүүчү жайларынын бирин жоготуп жатышканын укканда таң калышты: Angel's Share 30 жылдык чуркоодон кийин жабылды. Эми аларга Hotel Eventi жай бою эксклюзивдүү калкыма терезени алып баруучу катары мөөнөт берилип жатат.

Speakesy мейманкананын мурунтан бар коктейл залында иштейт, Жүзүм, жана түзмө-түз өткөнгө портал катары кызмат кылат: бар программасы толугу менен Angel's Share командасы, анын ичинде мурдагы ээси Эрина Йошида тарабынан башкарылат. Мейкиндик атайын даярдалган спирттер менен толтурулат жана бардын белгилүү муз программасын кайра түзүү үчүн атайын тоңдургучтар менен жабдылган.

LTH, Hotel Eventi ичиндеги L'Amico, Skirt Steak жана The Vine компанияларына ээлик кылган жана иштеткен меймандостук компаниясы, заманбап миксологиянын пионерлери менен өнөктөш болуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болду. "Биз меймандостук адистери катары бул татаал, бирок пайдалуу тармакта бири-бирибизге кам көрүшүбүз керек" дейт LTH операциясынын директору Крис Лаубер. "Биз Angel's Share убактылуу үй издеп жатканын укканда, биз кызматташуу жана биздин мейкиндикте укмуштуудай көз ирмемди түзүү үчүн бүт команданы тосуп алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болдук."

1-июндан баштап, Hotel Eventiдеги Angel's Share жумасына 5 күн шейшембиден ишембиге чейин саат 6:XNUMXдөн түн ортосуна чейин ачык болот.

Бар Cicchetti at Motto

Бул хип брендинин Челси форпосту ачылганына бир нече ай болду. Анткен менен анын лобби бар жана рестораны буга чейин эле сахнада бир топ жаркырап турат. Сиз жайлуу барларда ырахат ала турган тапас сымал кичинекей чаккандардын атынан аталган Италия, бул кызыктуу мейкиндик Эски дүйнөнүн өбүү убада жана италиялык акцент менен чогулган ойлоп тапкычтар түрүндө жеткирет. The Manhattan Italiano Амаро Авернону Black Manhattan-Meets-Boulevardier миксерине кечеге чакырат. Fiore ромашка кошулган арак менен Italicus - жумшак аперитивди - ийкемдүү кычкылдан гүлдөгөн гүлдөргө ээ кылуу үчүн колдонот. Ал эми баррель жаштагы Negroni - бул шаардын ушул бөлүгүндө таба тургандай ишенимдүү түнкү чепкен.

The Roof at PUBLIC

Түнкү жашоого келгенде, Ян Шрагердей көрүнүктүү ысымдар аз. 54 студиясын дүйнөгө алып келген ошол эле адам кечени Төмөнкү Чыгыш тарапка PUBLIC... Жертөлөдөн чатырга чейин алып барат. Биринчи кабатта сиз, албетте, калыптанган Pisco чыгармаларын өткөрүп жиберүүнү каалабайсыз элдик. Эми жай келди, бирок бул мүлктүн укмуштуудай чатырындагы көрүнүштөрдөн пайдаланууга убакыт келди. Курчап турган асман сызыгынын көрүнүштөрү эч кимге тең келбейт. Бирок бул панорамалык жетишкендиктер менен эс алууга ыраазы боло турган жер эмес. Бардын кызматкерлери типпле дю-журды (тоңдурулган формадагы эспрессо мартинисин, кимдир бирөө?) жасоого чебер, алар уникалдуу адистиктерди жасоодо. Smoke and Mirrors мезкалды гуава, грейпфрут жана булганын ликери менен айкалыштырган сезондун өзгөчөлүгү. Күн баткан бактылуу саатка келиңиз жана дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген ири музыкалык таланттар менен коштолгон түнкү ди-джейлердин топтомдорунда болуңуз.