Инфляцияны чечүү аркылуу миллиарддаган кирешелүү арзандатуу сатуучу менен таанышыңыз

AОрегон штатынын Портленд шаарынын чет жакасындагы азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алуучулар бир фунт 2.99 долларга сатылган балдардын арткы кабыргасын алып кетишет. Керриголд чеддеринин кесектери, Cafe Olympia feta жана Buholzer Brothers Havarti "Азыраак Чеддар үчүн көбүрөөк сыр" деген баннердин астында үйүлгөн. Сиздики 6.99 долларга күйүп, музыка ойноткон майрамдык кант печеньеси текчелерден учуп кетти. Тоңдурулган пиццалардын эки палети (үчөөсү 2.49 долларга) үч күндүн ичинде жок болгон.

Күйөөсү Джеймс менен дүкөндү иштеткен Хана Браун: "Менин оюмча, ар бир адам долларларын мүмкүн болушунча көбөйтүүгө аракет кылып жатат" деди. Forbes.

431 дүкөнү бар жана TJMaxx азык-түлүк катары сыпатталган арзандатуу азык-түлүк тармагы инфляция акыркы 40 жылдын эң жогорку чегине жеткен учурда жаңы кардарлардын агымын көрдү. Grocery Outlet 40% дан 60% га чейин арзандатылган аталыштагы бренд өнүмдөрүн сунуштаган бюджети бар адамдар үчүн убада кылынган жер сыяктуу. Бул дагы көп миллиарддаган долларлык бизнес, ал ашыкча запастагы, токтотулган жана мөөнөтү бүтүп калган, башка барар жери жок буюмдарды сатып алуу менен акча табат. Жылдын алгачкы тогуз айында сатуу 15%га өсүп, 2.6 миллиард долларга жеткен.

"Менин оюмча, мындай учурларда көп адамдар муктаждыктан келип, алар көргөнү үчүн калышат", - дейт компанияга 30 жылдай мурун негиздөөчүнүн жубайына турмушка чыккандан кийин кассир болуп кошулган төрага Эрик Линдберг. небереси жана ушул аптада башкы директорлук кызматтан кетти. "Адамдар түз маанисинде кымбат тамак-аш көйгөйүн чечүү жолун издеп жатышат."

Орегон дүкөнүнүн оператору Жеймс Браун, тамак-аш, десерт жана башка кызыктуу буюмдарды карап отурбастан, көбүрөөк сатып алуучулар муздаткычтарын бир жумага камдап коюуга аракет кылып жатышат. Бир сапарга сарпталган орточо сумма 40 долларга чейин 35 доллардан 37 долларга чейин жетти, деди ал.

Бул кардарларды тейлөө үчүн, Grocery Outlet өткөн жылы 600 жаңы буюмдарды кошуп, күнүмдүк товарлардын ырааттуу тандоосун сунуш кылуу үчүн иштеп жатат. Алар терең арзандатуу менен сатылбаса да, бул кардарларга тизмедеги бардык нерселерди сатып алууга мүмкүнчүлүк берет.

"Менин оюмча, ар бир адам долларды мүмкүн болушунча көбөйтүүгө аракет кылып жатат."

Чекене сатуучу көз карандысыз операторлордун тармагына таянып, дүкөндөрдү тейлейт, жарнактарды иштетет жана кайсы өнүмдөрдү сатарын тандап алат жана алар менен кирешени бөлүштүрөт. Бул дүкөндөрдүн жергиликтүү артыкчылыктарга жана суроо-талаптын өзгөрүүсүнө жооп берип жатканда ыкчам болууга мүмкүндүк берет. Ланкастерде (Пенсильвания штаты) Grocery Outlet дүкөнүн иштеткен Джастин менен Элли Мэннер газдын баасы көтөрүлгөн маалда адамдар макияж, идиш-аяк жана жууркан сыяктуу жалпы товарларга азыраак корото баштаганын байкашкан. Ошентип, алар ошол буюмдардын көбүн камдап коюшту жана жаңы курмандыктарды эки эсеге азайтышты, мөмө-жемиштерди жумасына алты жолу, этти жумасына эки жолу жеткиришти. Бир фунту болгону 79 центтен турган Тайсон тоок барабандары боюнча жакында түзүлгөн келишим хит болду.

35 жаштагы Жастин Маеннер: "Кардарлар кирип келип, сен болбосоң, үй-бүлөмдү бага алмак эмесмин дешет" дейт XNUMX жаштагы Джастин Маеннер. алардын сатып алууларын эсепке алуу. Жылдар бою сакталып калган жана жакында эле табылгандай көрүнгөн эски доллар купюралары кээде кассадан алынат.

Жеткирүү чынжырынын үзгүлтүккө учурашы компания үчүн чоң пайда болду. Неге? Анын берүүчүлөрүнүн көбү ашыкча инвентаризация менен күрөшүп жатышат - кечиктирилген жөнөтүүлөрдүн жана керектөөчүлөрдүн каалоолорунун өзгөрүшүнүн натыйжасында заказдарды болжолдоо кыйынга турат жана алар анын көп бөлүгүн Grocery Outletке түшүрүп жатышат.

"Сатып алуу чөйрөсү бир топ жагымдуу болуп калды" деди Линдберг. "Сатып алуулардын деңгээлинде тереңдетүү бар окшойт, бул ар бир сунушта көбүрөөк учурлар бар дегенди билдирет жана кеңейтүү, бул тизмеде дагы көп нерселер бар дегенди билдирет."

1946-жылы аскердик ашыкча дүкөн катары башталган Grocery Outlet 2,500дөн ашуун жеткирүүчүлөр менен мамилелерди курууга ондогон жылдар бою жумшаган. Тизме Херши, Монделез жана Тайсон сыяктуу гиганттарды, ошондой эле Olipop, Beyond Meat жана Hippeas сыяктуу жаңы бренддерди камтыйт. Бул компаниялар таңгагын өзгөрткөндө, өтө көп нерсени жасап же жаңы продуктуну же даамды киргизгенде, алар үчүн сындуу чыгаруу клапаны катары кызмат кылат.

Cowen & Co компаниясынын талдоочусу Оливер Чен: "Бул алардын укмуштуудай эмес жолдорунун бири" деди. бир нерседен кутул, деди.

Маселен, Grocery Outlet жакында эле ири пакеттелген тамак-аш компаниясы таштоону көздөгөн 90,000 75 куту печенье жана корица булочкаларын сатып алып, кайра кайрылып, кардарларга 75,000% арзандатуу менен сатты. Ал шарапчы аларды төрт таңгактан сатууну токтоткондон кийин миниатюралык Bota Box Chardonnay жана Cabernet Sauvignon XNUMX XNUMX кутусун сатып алды.

Ушул жылдын башында Super Bowl учурунда, Maenners дүкөнү тоок жетишсиз болуп турган маалда тоңдурулган тоок канаттарынын 40 фунт коробкасын жөнөттү. Баасы 99 доллар, алар дагы эле жиндидей сатылып, кардарларга аларды чечүүгө жардам берүү үчүн кызматкерлер тез-тез жөнөтүлүп турушкан. "Ошол кезде кардарлар үчүн тоңгон канаттар бизде гана болгон окшойт" деди Джастин Маеннер.

Кабыл алуу үчүн көптөгөн келишимдер калды. Коуэндин эсептөөлөрүнө ылайык, Grocery Outlet экинчилик рынокто жеткиликтүү инвентарлардын 16% гана басып алды. Калифорнияда жайгашкан дүкөндөр Атлантика океанынын орто жээгинде дүкөндөрдү ачып, узак мөөнөттүү 4,800 дүкөн ачууну көздөп, өсүү темпин колдонууда.

Линдберг мындай деди: "Бизде азык-түлүк дүкөнүн таба албаган кардарлар базасын тейлөө мүмкүнчүлүгү бар". "Мындай мүмкүнчүлүктөр ар бир он жылда бир пайда болот жана алар куруу үчүн эң сонун болот."