Инфляция жумушчуларды өнөр жайга кайра түртүүгө жардам берди

Жогорку инфляция жана ал түзүлгөн акча табуу мүмкүнчүлүктөрү жумушчуларды кайра ресторан индустриясына түрттү, деди Дэнни Мейер шейшемби күнү CNBCтин Джим Крамерге.

«Менюнун баасы мурда болуп көрбөгөндөй жогору экендиги талашсыз. Бирок бул эмнени билдирерин болжолдоп көрүңүз - эгер ресторандарыңызда чайкоо модели бар болсо, серверлер буга чейин болуп көрбөгөндөй көп акча таап жатышат ", - деди ресторатор "" каналындагы маегинде.Mad Money. «

Union Square Hospitality Groupтун негиздөөчүсү кошумчалагандай, компаниянын ресторандары кирешесинин бир бөлүгүн ашпозчуларга беришет, анткени алар акы төлөнүүчү кызматтарда болушат.

Майерстин айтымында, азыр инфляциянын төмөн мезгилиндегиге караганда көбүрөөк акча табуу мүмкүнчүлүгү жумушчуларды кайра ресторандарга түрттү.

"Биз биринчи жолу 2020-жылы бизнести токтотууга аргасыз болгон сыяктуу таланттарыбыздын саны боюнча тең укуктуубуз" деди ал.

Ковид пандемиясы 2020-жылы башталгандан кийин ресторандар жумушчу күчүнүн жетишсиздиги менен күрөшүп, дүкөндөрдү жабууга жана кызматкерлердин деңгээлин кыскартууга алып келген. Дүкөндөрдүн ачылышы менен болгон кыйраткыч соккудан кийин өнөр жай калыбына келгени менен, ресторандар дагы эле кызматкерлердин тизмесин калыбына келтирүү үчүн иштеп жатышат.

Өнөр жай дагы эле ылдыйда болчу Улуттук ресторандар ассоциациясынын маалыматы боюнча, май айына карата анын жумушчу күчүнүн 6.1% пандемияга чейинки деңгээлден.

Мейерс жогорку инфляция жана баалардын жогорулашы жумушчуларга берген артыкчылыктарга карабастан, керектөөчүлөр үчүн олуттуу тынчсыздануулар экенин моюнга алды.

«Биз [жогорку чыгымдарды] көтөрүшүбүз керек, анткени биз бизнестен чыга албайбыз. Бул бир жерде токтош керек», - деди ал.

Азыр катталгыла CNBC инвестициялык клубу үчүн Джим Крамердин базардагы ар бир кадамын ээрчүү.

баш тартуу