Дени сак тамак - Бангладештеги кийим тигүүчү аялдардын кыялы

Дүйнөлүк рыноктун 6.8% үлүшүн талап кылган жана Кытайдан кийинки экинчи ири экспортер болгон Бангладештин даяр тигүү (RMG) өнөр жайынын көлөмүнө жана дүйнөлүк үстөмдүгүнө карабастан, изилдөөлөр Түштүк Азия өлкөсү өндүрүмдүүлүктүн эң төмөн көрсөткүчтөрүн көрсөттү. глобалдык жумушчу. Кызматкерлердин натыйжасыздыгынын негизги себептеринин арасында тамак-аштын жетишсиздиги, өзгөчө аялдардын тамактануусу болуп саналат, алардын өндүрүшү салттуу, төлөнбөгөн үй-бүлөлүк милдеттердин таасиринен улам начарлайт.

RMG жумушчу күчүнүн 2.5% түзгөн 60 миллионго жакын аялдар бардык экспорттун 84% жана ИДПнын 20%ын түзгөн сектордун ишинде маанилүү роль ойношот. UNICEF "Өнөр жайынын болжолдуу 3,500 экспортко багытталган фабрикалары 25 миллиондон ашык адамдын, өзгөчө аялдардын жана балдардын жашоо-тиричилигин түз же кыйыр түрдө колдойт деп ишенишет" деп эсептейт.

Үч жыл мурун кийим тигүүчү Садика Тун Неса жана анын сиңдиси Бангладештин борбору Даккага беш сааттай түштүк-батыш районундагы Сатхирадагы үйүнөн өздөрү жана беш мүчөсү үчүн жакшы жашоо издеп көчүп кетишкен. үй-бүлө.

Шаарга келгенде Садика эжеси экөө тең теңтуштарынан эч айырмаланышкан жок, эртең мененки тамакты көп калтырышчу, көбүнчө түштөн кийин углеводдор бар тамакты жеш үчүн күндү биринчи тамагын жеш үчүн күтүшчү. Алардын микроэлементтерди жана белокту кабыл алуусу начар болгон.

Эже-сиңдилер тигүүчүлүктү бат эле үйрөнүп, шаардан бир сааттай сыртта жайгашкан Дхамрайдагы чоң тигүү фабрикасына жалданышкан.

Садика жана анын эжеси иштеген Snowtex Outerwear Limited компаниясы Колумбия Спортсwear, North Face, Timberland жана Mango сыяктуу популярдуу аттары менен аялдар басымдуулук кылган жумушчу күчүнүн өндүрүшүнө таянган көп улуттуу компанияларга кийим-кече жана мода буюмдарын жасап, жеткирет.

Атаандаштык күчтүү дүйнөлүк тигүү тармагында өндүрүмдүүлүк жеңүүчүлөр менен утулгандардын ортосунда чечүүчү фактор болушу мүмкүн. RMG жумушчуларынан оптималдуу аткаруу талап кылынат.

Бирок, анын жүктөмү көбөйгөн сайын, Садика жумуш сыяктуу жемиштүү болуу үчүн талап кылынган энергияны сактап калуу кантип кыйын болгонун сүрөттөйт.

"Мен тез-тез чарчоо, алсыздык жана жүрөк айлануу менен ооруп калам" дейт ал. Жакында ал аз кандуулук менен ооруганын билмек жана ал жалгыз эмес.

Бангладештеги Улуттук тамактануу кызматынын маалыматы боюнча, аз кандуулук – канында кызыл кан клеткалары аз болгон гемоглобиндин төмөн деңгээли менен мүнөздөлгөн ден-соолук абалы – өлкөнүн аялдарынын арасында убакыттын өтүшү менен начарлап баратат. Бул тенденция тигүү тармагында иштеген аялдардын арасында дагы катуу болду, алардын 77% аз кандуулук менен жабыркайт — бул улуттук көрсөткүчтөн бир топ жогору. таралышы 41.8% га.

Анемия чарчоо, физикалык активдүүлүктүн төмөндөшү, когнитивдик жөндөмдүүлүктөрдүн начарлашы жана эмгек өндүрүмдүүлүгүнүн төмөндөшү менен байланышкан жана көбүнчө туура эмес тамактануу менен шартталган.

ылайык Оорунун глобалдык жүгүн изилдөө, Бангладеште жетишсиз тамактануу өлүм менен майыптуулуктун эң олуттуу фактору болуп саналат. Тамактануучу анемия, ошондой эле цинктин, темирдин жана йоддун жетишсиздиги калк арасында эң кеңири таралган микроэлементтердин көйгөйлөрү болуп саналат.

Пандемия учурунда Бангладештин бейөкмөт уюму, Изилдөөлөрдү баалоо жана өнүктүрүү демилгеси (READI) швейцариялык бейөкмөт уюм менен биргелешип, Жакшыртылган тамактануу боюнча глобалдык альянс (GAIN), V.F. Corporation жана Snowtex Outerwear Limited, Snowtex фабрикасынын жумушчуларынын арасында тамактануу көйгөйлөрүн жеңүүгө жардам берүү үчүн жумушчу күчүнүн тамактануусу долбоорун ишке ашыруу.

Программа жумушчулардын туура тамактануу мүмкүнчүлүктөрүнө жетүү мүмкүнчүлүгүн бекемдөө деп аталды SWAPNO, Бенгалча сөз мааниси түш. Бул долбоор жөн гана сөз оюну эмес, тигүү фабрикасынын кызматкерлери үчүн кыялдар орундалып, өмүрүн сактап калмак.

Программанын башталышында Садика Пушти Бондху болуп тандалган бир ууч кызматкерлердин арасында болгон — алардын кесиптештерин туура тамактануу ыкмаларына үйрөтө турган таасир берүүчү же чемпион. Алар негизги тамактануу, тамак-аш системалары, түрдүү тамак-аш жана гигиена боюнча окутулду.

Бенгал тилиндеги Пушти - бул тамактануу же азыктандыруу дегенди билдирген сөз. Bondhu дос дегенди билдирет. Заводдун жумуш убактысында убакыттын тардыгынан улам бул долбоордун чемпиондоруна SWAPNO долбоорунун жетекчилиги ишенип берилген.

Пушти Бондху катары Садика кесиптештеринин, теңтуштарынын жана үй-бүлөсүнүн арасында тамактануу жагынан үлгү болгон. Ал Snowtexтеги кийим тигүүчү аялдардын тамактануу боюнча билимин жогорулатууда чоң ролду ойноону улантууда, натыйжада алардын ден соолугунун жана өндүрүмдүүлүгүнүн жакшырышына алып келди, бул үй чарбаларынын деңгээлинде да оң таасирин тийгизди.

Бул күндөрү Садика – динчил мусулман – таңкы саат 5те багымдат намазына ойгонуп, пайдалуу эртең мененки тамакты ичип, кийим тигүү фабрикасына барат, ал жерде сапат кепилдиги менен иштейт. Ал сергек тамактануу жүрүм-турумунун жактоочусу болуп калды жана аларды үйдө да, жумушта да жашоосуна киргизет. Ал азыр үч маал тамак ичип, кесиптештерин да ошого үндөйт.

Snowtex тигүү полу бош, тырышчаак жана сергек көрүнгөн миңдеген кызматкерлер ээлеген модулдук жана конвейердик системалардын айкалышын камтыйт. Жетекчилик тарабынан көрүлгөн ар кандай чаралардын аркасында моралдык маанай жогору жана жарактан чыгуу 5%дан төмөн. Садикага жолуксам, ал түктүү күрмөсүн текшерүү менен алек, энергиялуу, маанайы жакшы. Түшкү тамакка тыныгуу алдында жумушун бат бүтүрөт.

Snowtex'тин түшкү бөлмөсү тигүү бөлмөсүнүн полу сыяктуу эле таасирдүү, бирок социалдык. Миңдеген адамдар – эң кичүү кызматкерлерден эң чоң кызматкерлерге чейин – ачык отургучтары бар кенен ашканада, жер-жерлердеги тамак-аш лабораториясы тарабынан кепилденген жогорку сапаттагы, аш болумдуу жана коопсуз тамактар ​​менен чогуу тамактанышат.

Мен жумушчулар, анын ичинде жашылчалар, буурчак өсүмдүктөрү, балык, эт, жумуртка, байытылган күрүч, витамин А жана йоддолгон туз менен байытылган май жана йоддолгон туз сыяктуу жогорку аш болумдуу жана бай ингредиенттерден жасалган жаңы тамак-аштын чоң барабандарынан тандап алып жатканын көрүп турам. оптималдуу ден соолукту колдоо менен өз иштерин натыйжалуу аткаруу.

Садиканын айтымында, түшкү тамагын чыдамсыздык менен күтүп, ырахаттанып, дайыма ден-соолукта жана тамакты жайлатпастан ырахат алат.

Ал тамактардагы углеводдун үлүшүн азайтканды үйрөнүп, балык менен жашылча-жемиштердин көлөмүн көбөйткөнүн айтат. Ал түшкү тамагына С витамининин булагын камтышы керек жана тамактан кийин өкмөт тарабынан кызмат катары берилген жана GAIN тарабынан бардык кызматкерлер үчүн ыңгайлуу болгон темир фолий кислотасы (IFA) таблеткасы менен тамактанат.

"Биз жумушчуларыбыздын сергек жашоосун камсыз кылууну өзүбүздүн милдетибиз деп эсептейбиз" дейт С.М.Халид, Snowtexтин башкаруучу директору. «Ошондуктан биз түшкү тамакты сапаттуу берүү планын түздүк. Эгерде алар дени сак тамактанышса, алар чың болушат, бул жумушчуларга да, компанияга да кызмат кылат ».

Темир менен кийлигишүү жумушчунун өндүрүмдүүлүгүнө оң таасирин тийгизет, ал эми анемия эмгектин натыйжалуулугуна терс таасирин тийгизет деген негизди колдоо үчүн чоң далил базасы бар. GAIN тапшырган көз карандысыз изилдөөгө ылайык, SWAPNO долбоорунун алкагында ишке ашырылган интервенциялардын толук пакети аз кандуулуктун деңгээлин 32% га чейин жакшыртуу мүмкүнчүлүгүнө ээ.

Snowtex сыяктуу фабрикалардагы ден соолук инвестициясы өндүрүмдүүлүктүн жогорулашы, сапаты жакшыртылган продукция, ооруп калуу өргүүсүнүн төмөндөшү жана кызматкерлердин моралдык маанайынын жогорулашы түрүндө дивиденддерди берет.

"Мен көп акча таппай калышым мүмкүн, бирок азыр ден-соолукту кантип сактоону билем", - дейт Садика, ал SWAPNO долбоору анын тамактануу адаттарын жана андан ары жашоосун өзгөрткөн жолдору менен бөлүшөт.

«Мен ар дайым сатып алуулар тизмесине мезгилдүү мөмөлөрдү киргизем... Мен ар бир азыктан канча өлчөмдө сатып алышым жана жешим керектигин билем... Мен үй-бүлөмдү кантип жакшы жашоого үйрөтүүгө аракет кылам... Бул мен үчүн баа жеткис нерсе».