Флоридадагы балмуздак бренди 10 штатты камтыган Listeria оорусуна байланыштуу кайра чакыртылды

Жекшемби, 17-июль Улуттук балмуздак күнү. Бирок жекшемби күнү балмуздак жеп же бүт денеңизди балмуздак менен майлап майрамдоодон мурун, текшерип көрүңүз 13-июлда АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) балмуздактарды кайра чакыртып алуу жарыясы. Эсиңизде болсо, Мен каптадым Forbes July 1 жөнүндө a Listeria monocytogenes Флорида менен байланышкан эпидемия, ал учурда так тамак-аш булагы болгон эмес. Ооба, Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору (CDC) бери дегенде, 23 адам ооруп, 22 адам ооруканага жаткырылды жана бир адам каза болгон бул эпидемиянын артында эмне болушу мүмкүн экенин түшүндү. Жана бул Big, The Big Olaf Creamery балмуздак бренди, б.а. Ошондуктан Сарасота, Флоридада жайгашкан компания Big Olaf брендинин балмуздак азыктарынын бардык даамдарын, бардык лотторун жана жарактуулук мөөнөтүн 20-жылдын 2022-июнуна чейин чакыртып алууда. АКШнын Жакшы жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) ылайык.

Бул жерде FDAнын чакыртып алуу боюнча твити жана анын ваниль балмуздагы үчүн Big Olaf продуктунун энбелгиси:

Дагы бир жолу, бул кайра эле ванилин эмес. Бул алманын карамель айлануусу. Бул шабдалы. Бул алча жылуу. Бул королдук банан кытышы. Бул Big Olaf бардык балмуздак даамдарды камтыйт жалбыз. Бул пластик пинт өлчөмүндөгү контейнерлерде сатылган Big Olaf бренд балмуздактарды, жарым галлон пластик идиштерди жана пластикалык 2.5 галлон ванналарды камтыйт. FDA кайра чакыртылган балмуздак азыктары Big Olaf чекене дүкөндөрүндө жана Флоридадагы ресторандар менен улгайган үйлөргө, ошондой эле Фредериксбургдагы (Огайо штаты) бир жерде сатылганын билдирди. Бирок адамдар жана балмуздак Флоридага жана андан кайтып келишет. Ошентип, алардын 23ү билдирди Listeria Флоридада 12, Массачусетсте эки, Нью-Йоркто эки жана Колорадо, Джорджия, Иллинойс, Канзас, Миннесота, Нью-Джерси жана Пенсильванияда бирден учурлар болгон.

Оорунун изилдөөчүлөрү инфекцияны жуктургандардын 18и менен маектешкенде унчуккан жок. Listeria бактериялар. Бардык 18 балмуздак жегенин айтышкан. Бул мүмкүн болгон күнөөлүү катары балмуздак үчүн кыйкырды. Балмуздак чөйчөгүн тереңирээк казып көрсөк, бул адамдардын 10у атайын Big Olaf Creamery брендинин балмуздак жегенин же Big Olaf Creamery азыктарын тейлеген жерлерде балмуздак жегенин эстешкен. Андан кийин аткаминерлер бул эпидемия бир аз кластердик сигнал болгонун аныкташты. CDC оорунун кластерин "бир үй-бүлөдө жашабаган эки же андан көп адам ооруп калганга чейин бир эле чекене жерден тамак жегенин кабарлаган" деп аныктайт. Башкача айтканда, эки же андан көп адамдар, адатта, бири-бири менен эч кандай байланышы жок, бир дүкөндөн тамак жеп, андан кийин ооруп калганын байкасаңыз, анда бул жерде булганган тамак-аш сатылып жатабы деген суроо жаралат. . CDC маалыматы боюнча, тергөө үч оору кластерин аныктады, алардын ар бири Big Olaf Creamery балмуздак саткан чекене соода жайынын айланасында жайгашкан.

Эмнеси бар Listeria Бул бактерия жөнүндө? Ооба, Listeria Swirl, албетте, балмуздактын жакшы түрү болмок эмес. Мен үчүн сүрөттөгөн Forbes мурун, керектөө Listeria monocytogenes абдан жаман ичеги сезимин, анын ичинде диарея менен бирге ысытма жана булчуң оорушу менен калтырышы мүмкүн. Бактериялар ичегиңиздин чегинен чыгып, каныңызга жана борбордук нерв системасына киргенде, андан да чоң көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн. Бул өмүргө коркунуч туудурган инвазивдүү листериоз болмок.

Бул CDC Big Olaf балмуздактары жөнүндө Твиттерде төмөнкүлөрдү жазды:

Ооба, эгер сизде Big Olaf Creamery балмуздак продуктулары бар болсо, аларды кайра чакыртып алуу жагымсыз каймак катары караңыз. MC Hammer ыры жөнүндө ойлонуп көрөлү, "Can't Touch this". Аларды жебегиле же башкага жебегиле. Мындай буюмдардын баарын ыргытып жибергиле. Же кылдаттык менен тазалаңыз же балмуздак тийген нерселерди таштаңыз. Албетте, кайсынысын тазалоону эмес, жарактан чыгарууну чечишиңиз керек болот, мисалы, башка бирөөңүздүн жүзү.

Андыктан, эгер сиз ушул жекшемби күнү легендарлуу сүт жасагыңыз келсе, анда кандай балмуздак сунушталарын эки жолу текшериңиз. Сиз улуттук балмуздак күнүндө өзүңүздүн таттууларыңызды алгыңыз келет.