Costco's Rotisserie тоок этин жеткирүү куш тумоосу коркунучунда

CБир нече жыл мурун Костко штатта канаттуулардын этин өндүрүүгө жарым миллиард доллар сарптагандан бери, алардын көбү түкүрүүгө арналган хикендер Небраска штатынын Батлер округунда адамдардан алда канча көп. Канаттуулардын тумоосу деп аталган өтө жугуштуу вирус бул аймактагы оторлорду жуктуруп алгандыктан, коңшу дыйкандар Костко көйгөйү бар экенин түшүнүп жатышат.

Fox Run компаниясын жетектеген Йоланда Бэйли: "Оору Костко тарабынан каржыланган тоок үйлөрүндө болгон, бирок бул эпидемиянын кесепеттери бардык фермерлер үчүн, анын ичинде Костко менен эч кандай байланышы жоктор үчүн көптөгөн экономикалык кыйынчылыктарга алып келет" деди. Анын үй-бүлөсү 1899-жылдан бери ээлик кылган Небраска штатындагы Брейнарддагы фермалар.

Өткөн айда борбор Линкольндун түндүк-батышындагы бул айылдык аймакта канаттуулар жана жумуртка багуу фермаларында өлтүргүч микробдун андан ары жарылып кетишине жол бербөө үчүн Костко үчүн арналган 500,000ден ашык тоок өлтүрүлгөн. Небраска эпидемиясы АКШнын Айыл чарба департаменти акыркы жолу 15 миллион канаттууларды өлтүргөнүн билдирген глобалдык эпидемиядагы эң чоң эпидемиялардын бири болуп саналат, бул АКШда 2015-жылдан берки эң оор эпидемияга айланды.

Жылына 400 миллион тоок баккан Костко үчүн куш тумоосунан жоготуулар аз болгон. Вирус заводдук фермалар аркылуу тез тарайт, андыктан кампа дүкөндөрүнүн тармагы дагы эле кооптуу аймакта.

"Аларда тооктун запасы түгөнүп калышы мүмкүн", - деди Майкл Бейкер, DA Davidson & Co. инвестициялык банкынын башкаруучу директору, чекене сатуучунун артынан. "Бирок Costco Covid аркылуу далилдеген нерсе, алар дүкөндөрдүн башка бөлүктөрүндөгү запастардын ордун толтурууга жөндөмдүү."

Бул Костко АКШдагы 558 соода түйүндөрүндө саткан буюмдардын көбүнө тиешелүү болушу мүмкүн, бирок ал жерден дүкөндөрдүн баары билет тооктордун жоголуп кетиши Костко оңой эле жашыра турган нерсе эмес. Алар азык-түлүк чынжырынын эң көрүнүктүү продуктусу.

Costco's rotisserie тооктору терезелери бар мештерде айланышат, андыктан сатып алуучулар алардын май менен жылтылдап, акырындык менен алтын күрөң түскө айланып баратканын көрө алышат. Мештер адатта дүкөндөрдүн арткы тарабында жайгашкандыктан, татытылган канаттуулардын жыты кардарларды аларга жетүү үчүн чоң сатуу аянтчасын басып өтүүгө азгыра алат. Баасы 4.99 долларга бааланган, алар бир нече жылдар бою ошол эле баада, тооктор Costco дүкөнүн үй-бүлөлүк иш-чарага айландырган көптөгөн коноктор үчүн автоматтык түрдө сатып алуу болуп саналат.

10 жылдан ашуун убакыт мурун, тооктун баасы көтөрүлө баштаганда, Костко Тайсон сыяктуу гиганттар үстөмдүк кылган АКШнын канаттуулар тармагын айланып өтүүнүн жолун издеген. Чекене сатуучу анын камсыздоосун көбүрөөк көзөмөлгө ала баштады. Costco комментарий берүүдөн баш тартты.

Костко Небраска штатынын Фремонт шаарында жайгашкан канаттууларды өндүрүүчү заводго 450 миллион доллар короткон жана аны башкаруу үчүн Lincoln Premium деген фирманы түзгөн. Gallus Capital жеке капиталдык фирмасы тоок багуу үчүн келип, алгач ар биринде 130 47,000 тоок бар XNUMXдан ашык тоок үйлөрүн курууга уруксат берген. Линкольн Фремонт заводун ызылдатып туруу үчүн 520 сарай керек деп билдирди. Жарымы чуркашат.

2019-жылы заводдун ачылышында Небраска штатынын губернатору Пит Рикеттс аймактагы 15 канаттууларды өстүрүүчүлөр менен 100 жылдык келишимдерди иштеп чыгуу үчүн инвестицияны жар салды.

Костконун жалпы керектөөлөрүнүн 25% үчүн жооп берген өзүнүн өстүрүү жана союу операциясын түзүү чекене сатуучуга тооктун башына 35 центке чейин үнөмдөйт деп эсептелген.

Коомчулуктун топтору Фремонт операциясына нааразычылык билдирип, канаттуулардын сасык тумоосунун жайылышын камтыган ден-соолукка коркунуч туудурганын айтып, көбүнчө фабрика чарбалары менен байланышкан.

Канаттуулардын сасык тумоосу Небраскадагы канаттууларды өстүрүүчүлөр үчүн тынчсыздануунун чоң себеби болуп калды, алардын көбү Костко менен камсыздоо келишими бар, бирок Costco курган сыяктуу концентрацияланган операцияларды жугуштуу магнит катары көрүшөт. Костко менен камсыз кылуунун төрттөн бир бөлүгү же болжол менен 100 миллион тоок Небраскадагы келишимдик өстүрүүчүлөрдөн келет.

Небраска штатындагы фермалардын айланасында радиусу алты миль болгон карантиндик аймак түзүлдү. Анын курамына Costco менен келишим түзгөн башка өстүрүүчүлөр кирет. Оору жуккан чарбалар бир нече ай бою жаңы канаттууларды алып келе алышпайт. Бул Костко бир нече жуманын ичинде миллиондогон тоокторду кыскартып, 4.99 долларлык ротисердик тооктордун болушуна коркунуч туудурат же аларды баанын көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн дегенди билдирет.

Жессика Колтерман, Lincoln Premium Poultry компаниясынын администрациясынын директору, Линкольн Премиумдун өстүрүүчүлөрү биокоопсуздук деп аталган коопсуздук жана алдын алуу аракеттерин "көбөйтүүнү гана улантышты" деп билдирди.

Биокоопсуздук андан ары жугуштуу ыктымалдыгын азайтууга багытталган. Иш-чараларга конокторду чектөө жана канаттуулар менен байланышуудан качуу кирет; жабдууларды бөлүштүрүү жок; тоок объектилерине киргенге чейин бут ванналарын алуу; сасык тумоону унаанын дөңгөлөктөрүнө ташуудан сак болуңуз; тамак-аш жана суу булактарын камтыйт.

Колтерман: "Биздин жайгашкан жерибиз чоң келгин куштардын учуу жолунда, окуялар болушу мүмкүн" деди.

Канаттуулардын тумоосунун эң начар туташуусу негизинен Орто Батышта жана Джорджия жана Делавэр сыяктуу жерлерде жогорку концентрацияланган жана чектелген өндүрүштү каптады. Көбүнчө канаттуулар миңдеген тоок жашаган үйлөрдүн аба агымын өчүрүп, ысыкты күчөтүп, канаттууларды муунтуп өлтүрүшөт.

Тооктордун ашыкча толуп, стресске кабылышы куш тумоосунун жайылышына себеп болууда. Февраль айында Улуу Британияда жайгашкан жана 48 триллион долларлык активдер менен колдоого алынган Farm Animal Investment Risk & Return же FAIRR инвестор тармагы тарабынан жарыяланган изилдөөлөр дүйнөдөгү эң ири 63 эт, балык жана сүт фирмасынын 60%ы кабыл албай турганын көрсөттү. алардын фермаларынын биринде кийинки пандемияга жол бербөө үчүн кадамдар.

Дагы бир коркунуч фактору: канаттуулардын тумоосу адамдарга жугушу мүмкүн жана дүйнөдөгү эң ири эт өндүрүүчү жети компаниянын бири дагы, анын ичинде Тайсон жана JBS, инфекция жуккан кызматкерлерди жумуштан алыс болууга үндөгөн туруктуу оорук өргүүсүн узартууну пландаштырууда. Канаттуулардын сасык тумоосунун азыркы штаммы 2020-жылдан бери дүйнө жүзү боюнча канаттууларды жугузуп жатат жана 2021-жылдын февраль айында канаттуулар фабрикасынын жети жумушчусу ооруп калганда, Орусия бул өзгөчө штаммдын адамдарга жуккан алгачкы учурларын тастыктады.

"Бул коркунучтуу, анткени ал жок болуп кетпейт окшойт" деди FAIRR аткаруучу директору Мария Леттини. «Оорунун очогу уланууда. Мунун көп себеби, биз ошол оорулардын айрымдарын жеңүүгө аракет кылуу үчүн учурдагы ыкмаларга таянабыз. ”

Тоок фермасы үчүн ошол чечимдердин бири вирус болушу мүмкүн болгон башка тоок фермасына тийүүнү чектөө. Эгерде ал фермада канаттуулардын тумоосу аныкталбаган болсо, фермадан фермага бара жаткан жумушчулар бут кийимдериндеги, унаа дөңгөлөктөрүндөгү же башка жабдуулардагы мүчүлүштүктөрдү байкай алышат.

Небраска штатында Бэйли 2015-жылы акыркы жолу кошуналары менен канаттуулардын сасык тумоосу менен күрөшүүгө аргасыз болгон окуядан дагы эле башын оорутуп жатат. Бул эпидемия тарыхта катталган эң начар окуя болуп, бардыгы болуп 50 миллион америкалык канаттууларды өлтүрдү. Анын кесепеттери арасында: Бэйли үй-бүлөсүн жаңы жумуртка менен багып, бир аз кошумча киреше алуу үчүн фермада багылган кичинекей койдон баш тартууга аргасыз болгон. Күйөөсү келишимдик жумушчу болуп иштеген канаттуулар фермасы аларды кармай албастыгын айткандан кийин Бэйли аларды берүүгө аргасыз болгон.

Алар жумурткалаган тоокторун, атүгүл Пасха майрамына карата небереси үчүн сатылып алынган өрдөктүн баласын алууга даяр кошунасын табышты, бирок 20 жыл бою жер кезип жүргөн бир нече павлин аукционго жөнөтүлдү. Бул канаттуулардын өздөрүн өлтүргөндөн жакшыраак болчу.

"Биздин тоостор үй жаныбарлары сыяктуу эле" деди Бейли. «Бизде бош тоок үйү бар, мен дүкөнгө жумуртка сатып алам. Бул бир эле нерсе эмес».

Азыр канаттуулардын тумоосу кайра келип, үй-бүлөнүн фермасы карантиндик аймактан бир нече чакырым алыстыкта ​​жайгашкандыктан, чыңалуу күч. Бэйлинин күйөөсү, эгерде ал иштеген канаттуулар фермасы бир нече ай бою жаңы канаттууларды алып келе албаса, эч кандай компенсация же жеңилдиктерсиз жумушсуз калышы мүмкүн.

"Биз төөнөгүчтөр менен ийнелер жөнүндө ойлонуп жатабыз" деди Бэйли. «Бутлер округундагы канаттуулар тумоосуна байланыштуу кошумча кооптонуу, негизинен, Костко бул аймакка көптөгөн тоок үйлөрүн салганына байланыштуу. Бул кичинекей, тажрыйбалуу, абийирдүү дыйкандарга бул оорудан сактанууну кыйындатат».