C16 Biosciences дүйнөлүк токойлордун кыйылышын токтотуу үчүн Манхэттендин борборунда пальма майы фермасын курду

Шара Тикку жумуш сапары менен Сингапурга учуп баратканда, анын компаниясы ага N95 маскаларын тапшырган. Бул 2013-жылдын июль айында, көбүбүз бет кап кийип көргөн эмеспиз. Ошол учурда Шара Уоллстритте иштеп, Түштүк-Чыгыш Азиядагы эсептерди башкарып жаткан. Бул анын Сингапурга болгон биринчи сапары жана ал кичинекей аралдагы элди каптаган коюу туманга өз көзү менен күбө болгонго чейин, адегенде олуттуу чара көргөн эмес. Абанын сапаты ушунчалык начар болгондуктан, мектептер жабылып, ден соолугу начар адамдарга сыртка чыкпоо кеңеши айтылды. Бул түтүн өнөр жайлык булгануудан же жергиликтүү транспорттон эмес, пальма плантацияларына жол ачуу үчүн жергиликтүү токойлорду тазалап жаткан коңшу өлкөлөрдө жүздөгөн миль аралыкта болуп жаткан кырып-өрткөн операциялардан келип чыккан.

Ошондо Шара кийинчерээк негиздөөчүсү жана башкы директору болгон C16 Биология, адегенде пальма майын өндүрүү жана анын айлана-чөйрөгө болгон кыйратуучу таасири тууралуу билди. Дүйнөлүк пальма майы рыногу бааланат $ 53.1 миллиард 2022-жылы, жана ага суроо-талап дагы эле өсүп жатат. Бул түзмө-түз бардыгында бар – балдардын формуласынан баштап, унааларыбызга куйган күйүүчү майга чейин – аны алмаштыруу эң кыйын ингредиенттердин бири. Бирок пальма майын өндүрүү тропикалык токойлордун жана жаныбарлардын жашаган чөйрөлөрүнүн жок болушуна, жамааттардын көчүрүлүшүнө, эксплуатациялоочу эмгек практикасына жана атмосферага чоң көлөмдөгү көмүртектин чыгышына алып келет. Rainforest Action Network этикага туура келбеген же туруктуу эмес алынган пальма майын "Конфликт пальма майы«.

C16 Biosciences муну синтетикалык биологиянын азыркы жана келечектеги муундар дуушар болгон экологиялык көйгөйлөрдү чечүү мүмкүнчүлүгүн көрсөтүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк деп эсептейт. Мидтаун Манхэттенде 20,000 чарчы фут штаб-квартирасын түзгөн компания конфликттик пальма майын так ачытуу аркылуу ачыткыдан жасалган туруктуу альтернатива менен алмаштырууну каалайт. Анын негиздөөчүлөрү - Шара Тику, Гарри МакНамара жана Дэвид Хеллер - MIT медиа лабораториясында "Революциялык ишканалар" деп аталган курска катышып жатканда жолугуп, биздин планетанын маанилүү экосистемаларынын бузулушуна байланыштуу өз ара тынчсыздануулары менен биригишкен. «Эч кимибиз ишкер болууну көздөгөн эмеспиз. Бизде балка жок болчу, биз чындап эле көйгөйдөн баштадык», - деп эскерет Шара. "Пальма майынын өнөр жай өндүрүшүнүн массалык кыйроолорунун себебин көрүп, биз суроо бере баштадык - муну кантип оңдой алабыз?"

Алардын үчөө 2016-жылдын январында Нью-Йорктун Челси конушундагы Момофуку Нишиде мүмкүн эмес бургердин бет ачар аземине катышып, керектөөчүлөрдүн көйгөйүн чечүү үчүн синтетикалык биология убадасы менен цинктелген. Биотехнология этти алмаштыра алса, пальма майы эмне үчүн болбосун? Альтернативдик протеиндердин рыногу өнүгүп жатат: 11.1-жылдан бери космоско жалпысынан 2010 миллиард доллар инвестицияланган жана $ 5 миллиард Жакшы тамак-аш институтунун (GFI) маалыматы боюнча, 2021-жылы гана. Ал эми альтернативдүү майларды жана мунай продуктуларын өнүктүрүүгө болгону 100 миллион доллар жумшалды. Бургердеги калориянын болжол менен 70% этке ширелүүлүгүн, назиктигин жана даамын берген майдан экенин эске алсак, бул көз жаздымда калган мүмкүнчүлүк. Компаниялар жагат Zero Acre Farms, Yali Bio, жана Melt & Marble өсүмдүктөрдүн негизиндеги тамак-ашка даам кошкон майларды жана майларды ачытуу негизинде жасап жатышат.

Бирок тамак-аш маданияттуу майларды жана майларды көп колдонуунун бири гана. Пальма майын жана анын туундуларын үстүнөн тапса болот Продукциянын 50% супермаркет текчелеринде, анын ичинде косметика, жеке жана үйдө кам көрүү каражаттары. Бул ингредиенттин бизнес потенциалы абдан чоң жана көптөгөн тармактарга таасир этет жана C16 Biosciences бул секторлорго инновацияларды алып келүүнү көздөйт. Алардын мамилеси бир гана продуктуга басым жасоо эмес, тескерисинче, ар кандай тармактарда керектөөчү продуктыларга туруктуу ингредиенттерди үзгүлтүксүз киргизүүгө мүмкүндүк берген платформаны түзүү болуп саналат: "Синтетикалык биология - бул ишке ашыруучу - бирок ал ар кандай ар кандай нерселерге мүмкүнчүлүк берет. базарлар – жана продуктунун рынокко карай стратегиясы кандай экени боюнча бир дагы окуу китеби жок ”деди Шара. Ал сөз сүйлөйт SynBioBeta 2023 конференциясы келерки жылдын май айында өнөр жай лидери стратегияларды жана бизнес моделдерин талкуулоо үчүн чогулуп жатышат.

Мындан ары шылтоо жок

Өткөн айда C16 Biosciences жарыялады Palmless™ ишке киргизүү, инновациялык сулуулук, жеке жана үйдө кам көрүү бренддерине багытталган пальма майын колдонгон өнүмдөр үчүн керектөөчү бренд платформасы. Компания өзүнүн иш-аракеттерин тазалоону көздөп, түптөлгөн жана жаш новатордук бренддер менен өнөктөштүктө: "Тамак-аш биз үчүн абдан маанилүү, бирок бизде жеке кам көрүү боюнча чындап кызыктыруучу рынок бар", - деп түшүндүрөт Шара. "Көптөгөн бренддер жана керектөөчүлөр [ал мейкиндикте] инновациянын өзөгүн түзгөн жана туруктуураак өнүмдөрдү каалашат." Palmless™ платформасын ишке киргизүү C16 Biosciences 20-жылдын март айында Билл Гейтс каржылаган климаттык технологиялык инвестициялык компания Breakthrough Energy Ventures жетектеген 2020 миллион долларлык А сериясын инвестициялык раунду жапкандан эки жыл өткөндөн кийин ишке ашат.

C16 Biosciences кабыл алып жаткан мамиле биздин жерди жана жаратылыш ресурстарын кантип колдонуубуздагы принципиалдуу бурулушту билдирет: «Эгерде биз бүгүнкү күндө айыл чарбасынын иштөө ыкмасын карай турган болсок, биздин жаратылыш ресурстарына болгон мамилебиз абдан казып алуу. Биз жаратылыш менен болгон мамилебизди кайрадан элестетүүнү каалайбыз», - деди Шара. Синтетикалык биология жаратылышты шыктануу үчүн эмес, эксплуатациялоо үчүн карап, керектөөчү буюмдарды жасоонун бир топ туруктуу моделин түзүүгө мүмкүндүк берет: "Биз табигый түрдө мунай жасаган ачыткы штаммын аныктадык", - деп түшүндүрдү Шара. «Биз аны ачытуу аркылуу өстүрөбүз, ал кылымдар бою тамак-ашта, медицинада, жада калса сулуулукта колдонулуп келет. Анан биз сапатты да, санын да жакшыртуу үчүн биотехнологиянын эң мыкты куралдары менен аны өркүндөтөбүз».

C16 пальма майын ага жакшы альтернатива таба албаган продуктулардан алмаштырууга үмүттөнүүдө: “Биз менен иштеп жаткан кардарларда пальма майына жакшы альтернатива жок. Ал компаниялар "пальма майын колдонууну токтотобуз" деп айтышса дагы, алар буга жете алышпайт, анткени бүгүнкү күндө чындап эле жакшы альтернатива жок." Бирок азыр бар. Компаниянын урааны "Мындан ары шылтоо жок", жана климаттын өзгөрүшүнө каршы күрөшүү боюнча бул тайманбастык позициясы ызы-чууларды кыскартат: "Бул ошол компаниялар менен бренддер эмнени билдирерин күчтүү сигнал берет", - деп белгиледи Шара. "Palmless™ биздин эмне кылып жатканыбызды жана биз эмнени жактай турганыбызды жана Palmless™ менен жасалган продуктуну сатып алганыңызда сиз эмнени жактай турганыңызды ачык-айкын көрсөтүп турат."

Көптөгөн бренддер Palmless™ соода белгисин алып жүрүүчү жаңы өнүмдөрдү түзүү үчүн C16 менен өнөктөш болууга даярданып жатышат. C16 пальма майынын альтернативасын камтыган биринчи продукт 2023-жылдын башында ишке киргизилет жана компания суроо-талапты канааттандыруу үчүн өндүрүштү кеңейтүү үчүн катуу иштеп жатат: "Биздин максат - бул жерде тез арада 100 метрикалык тонна [жылдык] өндүрүшкө жетишүү" деди. башкы директор. Алар жеке кам көрүү рыногун жакшы бизнеске кирүү чекити катары гана эмес, керектөөчүлөргө синтетикалык биология биздин планета үчүн эмне кыла аларын үйрөтүү мүмкүнчүлүгү катары карашат: "Пальма майы - бул биз баштаган нерсе, бирок биз башка майларды жана майлар», — деп ойлойт Шара.

C16 Biosciences компаниясынын жакынкы мөөнөттүү планы климаттын өзгөрүшүнө келгенде өз баалуулуктарын бөлүшкөн өнөктөштөр аркылуу чекене рынокко чыгуу болуп саналат. Бирок негиздөөчүлөр ондогон жылдарды ойлоп жатышат: «Бизде мындан да чоң көйгөй бар, аны кийинки 30 жылда чечишибиз керек», - деди Шара. 10-жылга карата дүйнө калкынын саны 2050 миллиардга жакындап бараткандыктан, адамзат ресурстарыбызды кантип колдонууга жана чындап тегерек экономиканы түзүүгө көбүрөөк прагматикалык мамилеге көңүл бурушу керек. сактоонун экономикалык пайдасы женунде мен мурда жазган элем тропикалык токойлордун биологиялык ар түрдүүлүгүн коргоо. Биз ресурстарды пайдалануунун таасирин эсептеп жатканда, туруктуулук дайыма теңдеменин бир бөлүгү болушу керек. Глобалдык териге кам көрүү, косметика, чачка кам көрүү жана жеке кам көрүү тармактары бар жалпы баасы 558 миллиард долларды түзөт, бул өнүмдөрдүн курамындагы пальма майын колдонууну чектөө биздин планета үчүн чоң өзгөрүүлөрдү жасай алат дегенди билдирет.

Узак мөөнөттүү көрүнүш

Манхэттен биотехнологиялык стартап үчүн күмөндүү үй болуп көрүнүшү мүмкүн. Бирок синтетикалык биология индустриясы B2B сунуштарынан негизги керектөөчүлөргө багытталган өнүмгө өтө баштагандыктан, Big Appleдагы кыймылсыз мүлктү талап кылууга убакыт келиши мүмкүн. Шаар тенденцияларды белгилөө менен белгилүү, ал эми туруктуулук - тамак-аштан модага чейинки тармактардагы бардык ызы-чуу. Керектөө бренддери кардарлардын кысымына жана өсүп жаткан экологиялык көйгөйлөргө, анын ичинде синтетикалык биология компанияларына жооп беришет Амирис, LanzaTech, Гено, жана C16, дагы туруктуу керектөө өнүмдөрү үчүн материалдарды жана ингредиенттерди камсыз кылууда. Хадсон короолорунун көрүнүшү жана дарыянын үстүндөгү укмуштуудай күн батышы менен керектөө өнүмдөрүнүн инновацияларынын эпицентринен башка компания үчүн жакшы жер барбы?

C16 Biosciences өзүнүн бийик кеңсе мейкиндигине дал келүү үчүн чоң көрүнүшкө ээ жана алар келечекти ойлоп жатышат. 1853-жылы Нью-Йорк штатынын мыйзам чыгаруу органы Манхэттендеги 775 акр жерди борбордук паркка айландырган мыйзамды кабыл алган. Эгерде шаардык кеңеш аны коомдук пайдалануу үчүн бөлбөсө, Нью-Йорктун атактуу жери турак-жайга болгон суроо-талапты толтуруу үчүн колдонулмак. Борбордук парк Нью-Йорктогу болжол менен 16 миллиард батирге барабар, бирок бетон токойдун ортосунда жашыл коруктун болушу анын тургундары үчүн баа жеткис нерсе. Суроо туулат: C16нын 20,000 XNUMX чарчы метрлик кеңсе аянты биздин планетага канча акр жерди кайтарып бере алат?

Рахмат силерге Катя Тарасава бул макала боюнча кошумча изилдөө жана отчет үчүн. Мен SynBioBetaнын негиздөөчүсү жана C16га инвестиция салган DCVCдеги операциялык өнөктөшмүн жана мен жазган LanzaTech, Amyris жана Geno сыяктуу кээ бир компаниялар SynBioBeta конференциясы жана жума сайын сиңирүү.