Buffalo Trace ата-эне компаниясы ирланд вискидеги жаңы үйүн жарыялайт

Sazerac компаниясы жаңы эле сатып алуу боюнча келишим түздү Lough Gill Distillery Слиго округунда, Ирландиянын. Сатып алуу жаңылыктары менен бирге алар 30 жылдык тажрыйбасы бар мурдагы Bushmills мастер-блендери Хелен Мулхолланддын келгенин жарыялашат.

Бул Сазерактын ирландиялык рынокко биринчи кадамы эмес. Жаңы Орлеандагы рухтардын бегемоту буга чейин эсептелген Падди дүйнө жүзү боюнча анын 450 өзгөчө бренддердин арасында. Бүгүнкү жарыяны айырмалап турган нерсе - бул компаниянын тарыхый жерде жасаган иштерине окшош амбициялуу оңдоо планы менен Изумруд аралында чыныгы үй базасын түзүүнү камтыйт. Buffalo Track Distillery Франкфортто, Кентуккиде. Же жакында, Жаңы Орлеандагы Канал көчөсүндөгү Сазерак үйү.

Анын жаңы 100 акр аянтынын архитектуралык борбору Hazelwood House— 1731-жылга таандык Палладия стилиндеги сарай. Кеңири оңдоп-түзөөдөн кийин спирт заводу жакын арада жылына 150,000 XNUMXден ашуун келүүчүнү кабыл алат деп үмүттөнөт. Sazerac үчүн ал бүт ирландиялык виски портфелинин руханий "үйү" болуп калат.

Сазерактын президенти жана башкы директору Марк Браун мындай дейт: "18-кылымга чейин созулган Lough Gill Distillery заводунун тарыхы бул сайтты калыбына келтирүүдө жана баяндоодо ажырагыс негизги таш болуп калат". "Биз тарыхты сактоону, келечектеги конокторубузду бөлүшүп жаткан окуялар менен кубантууну жана Пэдди, Майкл Коллинз жана Атру Вискилердин өсүү мүмкүнчүлүктөрүн андан ары кеңейтүүнү чыдамсыздык менен күтөбүз."

Кошумчалай кетсек, Sazerac Lough Gill Distillery компаниясынын изин өстүрүүнү пландаштырууда. Бул өндүрүштүк кубаттуулукту бир кыйла жогорулатууну камтыйт; кампаларды кошуу жана өндүрүш жана куюу линияларын кеңейтүү. Компания учурдагы Lough Gill Distillery командасынын мүчөлөрүн ордунда кармап турууга милдеттенди жана жакынкы келечекте жергиликтүү коомчулук үчүн жумуш орундарын өстүрүүнү күтөт. Келишимдин бир бөлүгү катары, Sazerac ошондой эле спирт заводунун Athru брендинин ирланд вискисин дүйнөлүк жайылтууга алат.

"Сатып алуу бизге дүйнөлүк деңгээлдеги зыяратчылардын багыты катары өнүгүүбүзгө мүмкүндүк берет жана Слиго үчүн узак мөөнөттүү экономикалык жана туристтик пайда алып келет, бул мен үчүн ар дайым жеке максат болчу" дейт Дэвид Рэйторн, Lough Gillдин негиздөөчүсү. Спирт заводу. "Бул Sligo үчүн негизги жарыя жана Sligo ирландиялык вискилердин өнүгүп келе жаткан глобалдык рыногунда негизги оюнчу болуп калышына болгон ишеним добушу."

Рэйторн биринчи жолу сайтты 2015-жылы сатып алган. Ошол убактан бери анын башкармалыгы Хазелвуд үйүнүн сакталышын жана сакталышын көзөмөлдөп, аны авариялык абалдан сактап калууда негизги ролду ойнойт. Сазерактын келиши, анын айтымында, аны дүйнөлүк деңгээлдеги зыяратчылардын борборуна айландыруу үчүн зарыл болгон капиталдык инфузияны камсыз кылат. Чынында эле, ал бүтүндөй коомчулук менен бөлүшөт деген үмүт.

"Бул акыркы мезгилдеги эң маанилүү Слиго инвестицияларынын бири", - дейт Пол Тейлор, Слиго округдук кеңешинин төрагасы. "Ирландиянын бир эмес, үч виски брендинин үйү болуу биздин жергиликтүү экономикабызга жумуш менен камсыз кылуу жана туризм жагынан да олуттуу таасирин тийгизет."

Хелен Мулхолланд үчүн командага кошулуу оңой болгон жок. "Арак заводу, анын жайгашкан жери жана укмуштуудай команда буга чейин эле бул чечимди абдан оңой кабыл алды", - деп ырастады ал пресс-релизинде. "Бизге дүйнөлүк деңгээлдеги ирланд вискилерин жасоого мүмкүнчүлүк берүү үчүн Мастер Блендер катары өзүмдүн билимимди үстөлгө алып келүүнү чыдамсыздык менен күтөм."

Категориянын күйөрмандары, албетте, келерки жылдарда анын бочкадан чыкканын татып көрүүнү каалашат.