БУУнун Климаттын өзгөрүшү боюнча конференциясы (COP) климаттык кризисти чечүү жолдорун талкуулоо үчүн 200 улуттук өкмөттөн чечим кабыл алуучуларды чогултат. Бирок 1995-жылы биринчи COP болгондон бери тамак-аш жана айыл чарба системаларынын ролу негизинен этибарга алынбай келет.
Туруктуу тамак-аш системалары боюнча эксперттердин эл аралык тобунун долбоордун менеджери Николь Пита: «Тамак-аш системаларын трансформациялоо үчүн талап кылынган комплекстүү мамиле парник газдарына багытталган климаттык сүйлөшүүлөр менен оңой эле отура бербейт», - дейт. "Учурда климаттын улуттук пландары тамак-аш системасынын иш-аракеттерин четке кагууда."
Бирок бул өзгөрүп жатат. Кийинки айда Египетте COP27 тамак-аш системаларынын чечимдерине арналган бир эмес, төрт павильонго ээ болот. Ал эми Food4Climate павильону, бир нече бейөкмөт уюмдардын өнөктөштүгү, анын ичинде Египеттеги жергиликтүүлөр, чечим кабыл алуучулар үчүн бирдиктүү үн жана ачык-айкын иш-аракетти чакыруу үчүн иштеп жатат.
Коалиция өсүмдүктөргө бай диетага өтүү эки эсе пайдалуу экенин көрсөтүүнү пландаштырууда: азык-түлүк коопсуздугун жогорулатуу, ошол эле учурда айыл чарбасынын айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтуу.
«Жаныбарлардан алынган азыктарды ашыкча керектөө климаттык аракеттердин бир бөлүгү болушу керек. Биз делегаттар ушуну алып кетүүнү каалайбыз, - дейт Джозеф Пфабиган, FOUR PAWS International коммерциялык эмес уюмунун башкы директору.
Бирок бул кичинекей иш эмес. Азык-түлүк жана айыл чарба системаларынын чечимдери саясатчылар үчүн багыттоо кыйын болушу мүмкүн; Биздин тамак-ашыбызды өстүрүү, бөлүштүрүү, керектөө жана утилдештирүү менен алектенген көптөгөн секторлор жана кызыкдар тараптар менен алар укмуштуудай татаал.
Керектөө моделдерин саясат аркылуу чечүү чечим кабыл алуучуларды шайлоочуларга, ошондой эле күчтүү финансылык кызыкчылыктары бар башка кызыкдар тараптарга жакпай калышы мүмкүн.
ProVeg эл аралык бейөкмөт уюмунун президенти Себастьян Джойдун айтымында, мектептерде, ооруканаларда жана башка мекемелерде тамактануу сыяктуу мамлекеттик сатып алуулар программасына өсүмдүк тектүү азыктарды киргизүү ар бир өлкө үчүн жакшы башталыш болуп саналат.
Бирок климатка ылайыктуу максаттарды жана демилгелерди аныктоо бир нерсе — аларды иш жүзүндө колдонуу такыр башка маселе.
Өсүмдүктөргө бай диетага өтүүгө жардам бере турган чечимдер ар кандай тамак-аш азыктарынын жана чарба жүргүзүү ыкмаларынын маданий маанисин урматтоосу керек. 50by40 компаниясынын башкы директору Лассе Бруун мындай дейт: "Инклюзивдүүлүк жана тамак-аш системасынын кызматкерлери үчүн адилеттүү өтүү "маанилүү маселелер, ансыз биз Париж келишимине жана SDGге жооп бере албайбыз".
Дыйкандар өздөрүнүн жашоо-тиричилигин жана азык-түлүк коопсуздугун сактоо менен жана алар сыймыктанган иштерди жасай алуу менен туруктуу өндүрүшкө өтүү үчүн ресурстарга муктаж. Бул бир катар үндөрдүн, анын ичинде маргиналдашкан жамааттардын жана чакан фермерлердин глобалдык климаттык сүйлөшүүлөрдө үстөлдөн орун алышын камсыз кылуу дегенди билдирет.
50by40 жарым-жартылай Food4Climate павильонунда өнөктөштүк кылган, анткени ал бул критикалык талкууларды "тендей оюн талаасында, сейрек учурайт" дейт Бруун.
Food Tank Павильон менен бирге, Рокфеллер Фонду сыяктуу башка уюмдар менен өнөктөш болуп, дүйнө жүзү боюнча климаттын критикалык чечимдери боюнча иштеп жаткан чечимдерди баса белгилейт. Бул азык-түлүк павильондорун COP27ге киргизүү чоң жеңиш, бирок биз муну менен токтоп кала албайбыз.
Милдеттенмелер жетишсиз. Биз тамак-аш системабызды түп-тамырынан бери өзгөртпөй туруп, климаттык кризисти жеңе албасыбызды көрсөтүп, чечим кабыл алуучуларга күчтүү, жамааттык үнүн жеткирүүбүз керек жана биз аларды азыртан ишке ашырууга киришишибиз керек.
"Чындыгында жогото турган убакыт жок жана биз чечимдерди билебиз" дейт Пфабиган.
Булак: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2022/10/06/bringing-food-and-agriculture-leadership-to-cop27/