Алкоголсуз категория өскөн сайын, бир бренд 454% өсүштү көрүүдө

Алкоголдук ичимдиктерди кечинде же өмүр бою колдонбоо үчүн көптөгөн себептер бар болсо да, анык бир нерсе бар: даам эч качан курман болбошу керек. Өндүрүүчүлөр буга акылмандык менен жетишти жана акыркы бир нече жылда алкоголсуз шараптардын чоң түшүмү (ичпеген) ичимдиктердин кеңири спектрин сунуштайт. Азыр, легендарлуу Алсатиялык продюсерлор тарабынан жасалган кытырак, сөөк-кургак рислингдер, кытырак звейгельттер, шампан стилиндеги жумшак көбүкчөлөр жана аперитиво стилиндеги вермуттар бар.

Жакында Жаңы Зеландиянын Гизен 454-финансы жылында АКШга ташуулар 2022% га өскөнүн билдирди. Күчтүү көрсөткүчтөр спирт ичимдиктери менен тазаланган сапаттуу шараптарга керектөөчүлөрдүн суроо-талаптын өсүп жатканын көрсөтүп турат.

Гизендин 0% шараптары шарапты акырын үч катмарга: жыпар жыттуу, денеге жана спиртке бөлүп, процессте экинчисин алып таштаган айлануучу конус бирдиги аркылуу алкоголизацияланат. Учурда алар абдан популярдуу совиньон бланкы, роза, кызыл аралашма жана Пино Григиону сунуштайт. Рислинг 2022-жылдын күзүндө болот.

NielsenIQ маалыматы боюнча, sauvignon blanc Америка Кошмо Штаттарында эң көп сатылган премиум шарап (баасы 12 доллардан жогору) болуп саналат. Giesen Group импорттоочу Pacific Highway Wines компаниясынын президенти Марк Джордано "Giesen 0% розе - бул алкоголсуз роза саткан экинчи орунда" деп белгилейт (Nielsen, 4 жума 6/30/22 аяктайт). Биз кийинки айларда линиянын калган узартылышы менен мындан ары да тез темпти жана кызыктуу ийгиликти күтөбүз.

Өткөн жылдын аягында NielsenIQнын эсепти өнүктүрүү боюнча вице-президенти Ким Кокс акыркы 315 айда онлайн алкоголсуз жана аз алкоголсуз суусундуктарды сатуу 12% га, алкоголдук сыра, шарап жана спирт ичимдиктери 26% га өскөнүн белгиледи. соода сатуу. Бүгүнкү сандар (6/30/2022 аяктаган жума) акыркы 22 жумада алкоголсуз шарап сатуу 52% га өскөнүн белгиледи.

Суусундуктардын онлайн базары Дризли 4-жылдын 2022-июлунда дем алыш күндөрү 2021-жылга салыштырмалуу алкоголсуз шарап жана сыра дээрлик эки эсе көп сатылганын жарыялады.

чүчүкулак кандай? Тынчтыкка эмес, аң-сезимди өзгөртүү. Кылымдар бою "Мен спирт ичимдиктерин ичпейм" деген сөз сергектик, кош бойлуулук же атайын айдоо үчүн так код болгон. Эми тандоо көбүрөөк көңүл бурат. Балким, сен эрте турушуң керектир, балким, сага жакпай жаткандыр, балким, сен өзүңдү ылдыйлап бараткандырсың — бир секунддук сергектик себепти талап кылбайт.

Категория гана кеңейет. Жакында Hinge сурамжылоосу Gen-Z колдонуучуларынын 75% колдонуучулардын 46%ы суусундуктарды биринчи жолугушуу үчүн эмес деп айтышкан. Gen-Z бойдоктору миң жылдык муунга салыштырмалуу XNUMX% көбүрөөк ичимдиктерди камтыбаган биринчи жолугушууларды жактырышат. алардын алдында. Gen Z кошпогондо, шарнирди колдонуучулардын жарымынан көбү алкоголсуз даталарды артык көрүшкөн - "алар өздөрүнүн потенциалдуу өнөктөшү менен таанышып жатканда туура маанайда болууну каалашат".

Нильсен миң жылдыктардын 66% алкоголдук ичимдиктерди ичкендердин санын азайтуу боюнча жигердүү иштеп жатканын, ал эми алкоголсуз суусундуктарды сатып алуучулардын 78% алкоголдук сыра, шарап же спирт ичимдиктерин сатып аларын аныктады.

Категориянын өсүшүнүн бир бөлүгү жаңы ар түрдүүлүк менен шартталган. Бир нече жыл мурун, алкоголсуз SKUлардын саны салыштырмалуу чектелген, бир нече далилсиз сыра жана алкоголсуз шараптардын бир нече бренддери менен чектелген. Азыр жүздөн ашык түрдүү варианттарды жасаган ондогон бренддер бар. (Өзгөчө фавориттерге Гизенден тышкары Leitz, Acid League, Blurred Vines жана Studio Null кирет.) Ошо сыяктуу эле, алкоголсуз бөтөлкө дүкөндөрү алкоголсуз дүкөндөр үчүн ысык чекиттерге айланган — Хьюстондо Сиппл, Денверде Ойгон жана Ачык Жол бар. Питтсбургда. Boisson's Нью-Йоркто беш башка жерде жана Лос-Анжелесте бир жерде жайгашкан.

"Бул керектөөчүлөргө кол өнөрчүлүк жана премиум спирти жок шарап көптөгөн стилдерде бар экенин көрсөтүү мүмкүнчүлүгү", - дейт Гизен тобунун башкы шарапчы Дункан Шоулер.