Кургак январь айы үчүн 3 жакшы жаңы алкоголсуз варианттар

Алкоголсуз бурбондор. Далилсиз апельсин шараптары. Спирт ичимдиктери алынып салынган консерваланган маргарита жана бөтөлкөдөгү нөлдүк алкоголдук эски мода. Бардыгы, алкоголсуз продукцияга карай кучтуу бурулуш учун шарт тузду.

NielsenIQ маалыматы боюнча, өткөн жылы алкоголсуз азыктарды сатуу 21% га өскөн, алкоголсуз сатып алуучулардын 82% да үзгүлтүксүз ичимдиктерди сатып алышкан. IWSR Суусундуктар рыногун талдоо базар келерки жылы үчтөн бир бөлүгүндө өсөт деп күтөт.

«Динамикалык алкоголсуз/алкоголсуз категория сатуунун өсүшү үчүн мүмкүнчүлүктөрдү берет, анткени керектөөчүлөр алкоголсуз суусундуктар жана суу сыяктуу суусундуктар категорияларынан алынат. Бренд ээлеринин алкоголдук ичимдиктерди ичпегендерди жумушка тартууга мүмкүнчүлүгү бар”, - дейт Сюзи Голдсппинк, IWSR Суусундуктар рыногун анализдөө бөлүмүнүн башчысы. "Көбүрөөк адамдар кээ бир учурларда алкоголдук ичимдиктерден баш тартууну же андан таптакыр баш тартууну чечкендиктен, алкоголсуз ичимдиктер жок / төмөн категориядагы үлүшүн тынымсыз көбөйтүүдө." Беренберг изилдөөнүн отчету көрсөткөндөй, алкоголдук мейкиндикте келечектеги негизги сатып алуу жөндөмү болгон Gen Z, Millennialsга караганда жан башына алкоголду 20% аз ичет.

Бирок рынокто ондогон жаңы өнүмдөр менен эмнени сатып алышыңыз керек? Бул жерде эң кызыктуу жаңы катышуучулар бар.

Free Spirits Spirit of Milano

Чачууну каалап, бирок Кургак январь айына катышып жатасызбы? Free Spirits италиялык аперитивонун нюанстуу, алкоголсуз итерацияларын жасайт. корица, кандуу апельсин жана ревеньдин татаал ноталары менен кампари сыяктуу ачуу-таттуу даам профилдерин камтыйт, бирок далили жок. Бул ар кандай италиялык-энергетикалык суусундуктарда сонун - негрони, сприт; ал тургай, сбаглято. Аперитивден тышкары, бренд аралаш суусундуктарга же мартиниге кошулуу үчүн өзгөчө джин жасайт.

Oddbird Low-Intervention Organic White №2

Алкоголсуз шараптардын көбү классикалык актарга - жыпар жыттуу Совиньон бланкаларына, кытырак Рислингтерге же бай Шардоннелерге нөлсүз альтернатива жасоого гипер-багытталган. Оддберддин жаңы чыгарылыштарынын бири бул эмес – бул Түндүк Эльзастан келген салкын бала, алкоголсуз табигый шарап. Auxerrois, Pinot Blanc жана Riesling менен жасалган, ал текстуралуу жана танниктүү, жалтырак минералдык жана жандуу финиш менен. Мен кайра-кайра кайта турган нерсе.

Бардык Oddbird шараптары кадимкидей жасалып, эскирип, андан кийин спирт ичимдиктерин алып салуу (же бренд айткандай, "боштондук") процессинен өтүшөт.

Жуктардын жылуу мамилеси 1

Алкоголсуз мейкиндикте спирт ичимдиктери көп болсо да, категория ичүүгө даяр рыногуна кирүү үчүн жай болуп калды (албетте, стандарттуу газдалган суусундуктардан тышкары). Ошентип, шарап жазуучусу Мэтью Жукес шараптын популярдуу стилдерине ылайыкташкан өзүнүн шарап сымал саптарын иштеп чыккан.

Жеке сүйүктүү "Jukes 1", банкада берилүүчү жыпар жыттуу ак шарап. Шараптын болушу алма сидринин сиркесинин негизинде келип чыгат, ал шарапка жаркыраган, дээрлик туздуу чөптүүлүк берет. Аны муздатып туруңуз жана компания келгенде аны жарып алыңыз.