Бул сезондо шарап менен шампандын 3 ысык тенденциясы, анын ичинде жыл бою майрамдоо

Жылына бир нече жолу керектөөчүлөрдүн маалыматы боюнча команда LVMH, башкы кеңсеси Францияда жайгашкан люкс продуктулары компаниясы, сатып алуучулардын тенденциялары, учурлары, жүрүм-туруму жана сарптоо адаттары боюнча рыноктук изилдөө жүргүзөт. жетектеген Эмма де Сзоеке, SVP Моет-Хеннесси Керектөөчү инсайттар, аналитика жана бизнестин өсүшү, алар жыл бою негизги учурларда керектөөчүлөр каалаган нерседен алдыда болуу үчүн чоң жана кичине тенденцияларга көз салышат. Бул сезондо алар керектөөчүлөрдүн шарап жана шампан сатып алууларына таасир эткен 3 тенденцияны аныкташты.

Де Сзоеке интернеттеги маегинде: «Майрам мезгили - бул адамдар майрамдоого көбүрөөк акча коротуучу мезгил. «Бирок биз жыл бою майрамдык көз ирмемдерде, айрыкча, пандемиядан кийинки доордо өсүштү көрдүк. Пандемиядан бирден-бир таяныч - бул адамдар жогорку майрамдарды жана үйдөгү тажрыйбаларды ырахаттанып алуу ».

Ошентип, команда шарап менен шампанга таасир этүүчү үч керектөөчү тенденцияны аныктады? Де Сзоеке төмөндө алардын ар бирин тенденцияларга дал келүү үчүн жараткан жаңы продукт инновацияларынын мисалдары менен сүрөттөйт.

Тренд №1: Белек берүүдөгү жекелештирүү

"Бул сезондун негизги тенденцияларынын бири жекелештирүү болду" дейт Де Сзоеке. "Адамдар ыңгайлаштырылган жана ыңгайлаштырылган, ой жүгүртүүнү, ниетти жана сапатты көрсөткөн белектерди издей беришет."

Жекелештирилген белектин мисалы - керектөөчүлөр үчүн буюмга жеке билдирүүнү же кандайдыр бир окуяны эскерүү үчүн оюп түшүрүлгөн нерсени кошуу мүмкүнчүлүгү. Ал ошондой эле жекелештирилген дизайны, түсү, логотиби же белек тандоодо кам көрүү жана ой жүгүртүү көлөмүн билдирүү үчүн башка варианты бар атайын пакет болушу мүмкүн.

Moet-Hennessyде алар атайын электрондук соода сайтын түзүшкөн. Биздин погреб, бул керектөөчүлөргө шарап жана шампан параметрлерин тандап жана жекелештирүүгө мүмкүндүк берет. Де Сзоеке жекелештирүү тенденциясына дал келүү үчүн иштелип чыккан өнүмдөрдүн айрым мисалдарын келтирет.

« Moët Imperial Brut "Сизге ыраазымын" белек кутусу, ал розада да бар, (бар) сыяктуу билдирүүлөрдү жөнөтүү "Сиздин келечегиңизге»", - деп түшүндүрөт ал. «The Moët & Chandon Imperial Brut Customizable Gift Box белекти коштогон алтын калем менен өз билдирүүңүздү жазууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, биздин кээ бир престиждүү бөтөлкөлөр Krug Cuvée 170-чыгарылышы белек кутусуна ылайыкташтырылган оюп түшүрүүгө мүмкүндүк берет.

Тренд №2: Шарап жана шампан үчүн туруктуу таңгактоо

Жогорку сорттогу шараптарды, шампандарды, спирт ичимдиктерин жана атыр бөтөлкөлөрүн жактырган кутулардын жана кооз таңгактардын көбү жагымдуу болгону менен, керектөөчүлөр аларды ыргытканы үчүн өздөрүн күнөөлүү сезип жатышат. таштанды полигондору. Ошентип, туруктуу таңгак өсүп жаткан тенденция болуп саналат.

"Туруктуулук керектөөчүлөр арасында чоң артыкчылык бойдон калууда", - дейт Де Сзоеке. «Алар экологиялык таза продукцияларды же таңгактарды сунуштаган бренддерди издеп жатышат. Биздин эң эски шампан үй, Ruinart, кооз туруктуу сунуш кылат "Экинчи тери” салттуу белек кутусуна заманбап, экологиялык таза альтернатива менен жылмакай бөтөлкөлөрдү коргогон таңгак. Бул "экинчи тери" шараптын сапатын сактап, анын көмүртек изин 60% га азайтат."

Дагы бир LVMH бренди туруктуу таңгактоо болуп саналат Veuve Cliquot Yellow Label, ал кайра иштетилген трикотаж булаларынан жасалган жаңы иштелип чыккан 100% муз куртка менен келет. Де Сзоекенин айтымында, бул белгилуу бренд майрам мезгилинде сатылган шампандардын 46% түзөт - өзгөчө Жаңы жыл үчүн.

Акыркы он жылдын ичинде көптөгөн шарап заводдору туруктуу шарапты түзүүгө багытталган, бирок алардын көбү туруктуу таңгактын маанилүү маселесин чече элек.

Тренд №3: Уникалдуу жана эксклюзивдүү параметрлер

Үчүнчү тенденция керектөөчүлөрдүн уникалдуу жана эксклюзивдүү товарга болгон каалоосу менен байланыштуу. Бул атайын майрамдык таңгак, чектелген белек кутусу же жөн гана кымбат баалуу бөтөлкө шарап же шампан сатып алуу болушу мүмкүн.

Де Сзоеке мындай тенденциянын мисалын мындай деп түшүндүрөт: «Бөтөлкө же таңгак майрамдын кубанычын жана шаңын жаркыраткан». "Бул чектелген нускадагы бөтөлкө же бийик жана өзгөчө белек кутусу болушу мүмкүн."

Moet-Hennessy бул тенденцияга көптөгөн белек кутусунун варианттарын, анын ичинде жогорудагы персоналдаштыруу тренд бөлүмүндө камтылган өзгөчөлөштүрүлүүчү варианттарды сунуштоо менен дал келет. Калифорниянын Напа шаарындагы Chandon шарап заводунан алар бир нече белек кутучаларын жасашкан. Пандемиядан кийинки жыл бою майрамдоо жүрүм-турумуна киргендердин бири Chandon Spontanous Set, анда 3 магнум газдалган шарап жана 6 чоң стакан бар.

Эскертүү: Көптөгөн шампан үйлөрү ушул бөлүмдө көрсөтүлгөндөй, атайын белектер топтомун тандап алышкан окшойт. Forbes макала.