Сатып алуу тизмеңиз үчүн 11 Кийинки деңгээлдеги ашкана куралдары

Ашканаңызда эң керектүү нерселер болгондон кийин, көңүл ачуу чындап башталат. Мына ошондо тамак бышырганды жана бышырганды жеңилдеткен жана стилдүү кылган атайын жабдууларды кошо баштасаңыз болот.

Төмөндө кийинки деңгээлдеги ашкана куралдарынын эклектикалык тизмеси. Бул тизмедеги кээ бир буюмдар мен сатып алам деп ойлогон эмесмин, эми алар менде болгондуктан, аларсыз жашай албайм.

Кереметтүү колго жасалган жыгач

The Райли Ленд Коллекцияны Джозеф Райли Лэнд жетектейт жана ар бир бөлүктү ал түздөн-түз жаратуучудан алат. Кереметтүү жыгач печенье кескич ар бир наабайчы үчүн керек. Эгерде сиз печенье жасасаңыз, же сиз дайыма печенье жасоону эңсесеңиз, бул сиздин үй-бүлөңүздүн жаңы мурасы.

Бисквит кескич "колу төмөн, менин эң көп сатылган буюмум. Бул менин жылдызым…” дейт ээси жана негиздөөчүсү Джозеф Райли Лэнд. Ырас, печенье кескичтердин жыгачтары анын үй-бүлөсүнүн айдоо жерлеринен келип чыгат жана аларды кошунасы А. Кескичтер кара жаңгак, алча жана амброзия-клен жыгачында, ошондой эле төрт өлчөмдөгү Райли/Ланд печенье кескич, Fat Cat, Kittenhead жана Cathead печенье кескичтеринде болот. Бисквит кескичтер 18 доллардан башталат.

Мен бир нече премиум жыгач кесүүчү такталар үч чындап жакшы бычактан кийин ашканаңыздагы эң маанилүү жаңылоо деп ойлойм. Базарда көптөгөн кесүүчү такталар бар — айрымдары бир жолу колдонулуучу, кээ бирлери үй-бүлөлүк мурастар. Эгер сиз чындап эле жакшы кесүүчү тактайга инвестиция салсаңыз жана ага кам көрсөңүз, ал сизге өмүр бою жетет. Колдон жасалган кесүүчү тактайларды жасаган эки компания - бул The Boardsmith жана Stella Falcone.

Boardsmith "Апа жана Поп" үй-бүлөлүк бизнеси болгонуна сыймыктанат жана алар ар бир тактаны кол менен жасап, жыгачтан жасалган дан багыты жана кынтыксыз жыгач жасалгасы сыяктуу майда-чүйдөлөргө кылдат көңүл бурушат. Бул чеберчилик көптөгөн ашпозчулар тарабынан таанылган жана алардын ишенимдүү жолдоочулары бар. Алар токой чарбачылыгынын туруктуу ыкмаларын (FSC) колдонгон пилорамдардан алынган клен, алча жана кара жаңгак сыяктуу катуу жыгачтарды колдонушат. Алар ошондой эле доскага аты-жөнүн, инициалдарын же логотипти оюп коюшат, бул өзүңүзгө же сүйүктүү ашпозуңузга абдан жагымдуу болот. The такталар 125 доллардан башталат жана сатып алса болот theboardsmith.com

Сиз музыканы жана тамакты жакшы көрөсүзбү? Эгер ошондой болсо, сиз үчүн Stella Falone кесүүчү тактасы же калак бар. Stella Falone Bob Taylor тарабынан негизделген, Taylor Guitars негиздөөчүсү. [ICYDK, Taylor Guitars – алдыңкы акустикалык гитара бренди жана аларды музыка дүйнөсүндөгү көптөгөн супер жылдыздар, анын ичинде Тейлор Свифт, Пол Маккартни жана Шон Мендес ойношот.]

Стелла Фалоне ысырапкорчулукту азайтуу максатында гитара жасоодон калган кара жыгачтын жана америкалык жаңгак жыгачынын калдыктарын ашкана буюмдарын жасоо үчүн колдонот. Кесүүчү такталар жана жыгач калактар ​​супер премиум жана абдан сонун. The калактар ​​жана такталар 59 доллардан башталат жана сатып алса болот stellafalone.com

Ашпозчу үчүн кийимдер

Ар бир ашпозчу жаман-а** алжапкыч керек. Жана Apres Supply Co., бул жөн гана компания. Бул сиздин орточо, күнүмдүк алжапкычтарыңыз эмес. Apres алжапкычтарынын ээси жана жаратуучусу Майкл Вэндланд жубайына белек катары өзгөчө алжапкыч издеп жүрүп, издегенин таппай калгандан кийин өзүнүн алжапкычын жасоону чечкен.

Алжапкычтар премиум материалдардан жасалган, анын ичинде булгаарыдан, момдолгон кенептен, премиум денимден, кайра иштетилген пахтадан жана премиум пахта аралашмаларынан, ошондой эле жез трубалардан жана оор жүктөгүчтөн жасалган. Жана бул сиз сатып алган акыркы алжапкыч болушу мүмкүн, анткени алар өмүр бою кепилдикке ээ — мен алжапкыч бизнесинде эч качан уккан эмесмин. Apres буюмдун өмүр бою акысыз алмашууну сунуштайт, бирок аны сүйүүнүн чыныгы себеби - бул модалуу жана функционалдуу.

Эгер сиз олуттуу жүк ташуучу алжапкыч издеп жатсаңыз, анда Premium Grill Master сырттагы ашпозчу үчүн Барбур пальтосуна окшош. Ал 16 унция момдолгон кайра иштетилген пахтадан жасалган, булгаары жасалгалары жана алмаштырылуучу кайыштар. Сизде алжапкычты жекелештирүү мүмкүнчүлүгү бар жана ага бөтөлкө ачкыч кирет.

The Premium Pizza Master алжапкыч жеңилирээк 10 унция кайра иштетилген пахта кенептен жасалган жана эки жасалма мех капталган чөнтөктөрү бар. Эгер сиз Түндүк-Чыгыш, Орто-Батыш, Канада же башка суук жана ызгаардуу аймакта жашасаңыз, пиццаны же стейкти бышырганды күтүп жатканда колуңузду чөнтөгүңүзгө салып, аларды жылуу кармасаңыз болот. Жылуулук үчүн түктүү чөнтөктөрдүн кереги жок болсо да, алар жакшы сезип, жагымдуу тийип турат.

Премиум алжапкычтар 115.00 долларга бааланат, бирок башка тандоолор бар баштоо $ 89.00 боюнча. Алжапкычтар Түндүк Американын каалаган жерине бекер жеткирилет жана премиум кара белек кутучасында келет. Аларды сатып алса болот apressupply.com.

Кофе жана чай

Кофе жана чай ашканадан чыккан эң чоң ырымдардын экөөсү. Ал эми, кофе снобдору француз басмасын көптөн бери жакшы көрүшөт. Алардын тизмесинде биринчи орунда турат Frieling кош дубалдуу дат баспас болоттон жасалган French Press. 100% дат баспас болоттон жасалган French Press кофени узак убакытка ысык кармоо үчүн эки дубал менен капталган. Чынында, ал айнек француз пресстерине караганда кофени төрт эсе көп ысык кармайт.

Ушул күздө Фрилинг эки дубалдуу француз прессин алты түстө ишке киргизди, андыктан эртең мененки ритуалыңызга поп түс кошууга болот. Лакталган француз пресстери 34 унция суюктукка ээ, максималдуу чөкмөлөрдү чыпкалоо үчүн кош экранга ээ жана тамчылатпайт. French Press ошондой эле жалбырактуу чай үчүн колдонулушу мүмкүн жана чай сүйүүчүлөр үчүн "жогорку кеңеш" болуп саналат. Пресстерде а сунушталган чекене баасы 99.95 доллар.

Чай үчүн сууну же француз прессиңизди жылытуу үчүн электр чайнекти колдонгондон кийин, сиз эч качан плитадагы чайнекке кайтпайсыз. Бул суунун кайнагыча (меште) күткөндөн алда канча тезирээк.

Эгер сиз жакшы көрүнгөн электр чайнеги издеп жатсаңыз, Smeg эсепке туура келет. Бул мен керек эмес деп ант берген приборлордун бири. Анан мен кызыл SMEG мини чайнекти сүйүп калдым. Мини версия ошол эле 50-жылдардын дизайнын компакттуу өлчөмдө сунуштайт, бул мейкиндик чектелүү болгондо өзгөчө жагымдуу. Чайнек тайгаланууга каршы 360° хром базасында отурат жана дат баспас болоттон жасалган каптама жана ичинде суунун деңгээлинин белгилери бар эки дубалдуу түзүлүшкө ээ.

Ички суунун деңгээлинин көрсөткүчү абдан пайдалуу. Минималдуу суунун белгисинен жогору болсо бир чыны, ал эми аны максималдуу суунун деңгээлинде толтуруу 3 стакан ысык суу үчүн жакшы экенин байкадым. Мини SMEG электр чайнеги жети түстө болот, анын ичинде ак, кара, каймак, пастел көк, пастел жашыл, кызгылт жана кызыл. The Мини чайнек Williams-Sonoma.com сайтында сунушталган чекене баасы 149.95 долларды түзөт. SMEG Basic толук өлчөмдөгү чайнеги 56 унция сыйымдуулугуна ээ жана 189.95 доллардан башталат.

Муз кубиги суусундук жасайт

Коктейль муз-куб табак жөн эле жеке болуп калды. Айрыкча, сиз [бир] ташка виски ичип жатсаңыз, муз кубиктери ичимдигиңизди чоң айырмалайт. Siligrams жекелештирүү менен силикон муз формасын жаңыртты. Табалар сиздин монограммаңыз, компанияңыздын логотиби же уникалдуу дизайныңыз менен жасалат.

Силикон муз текчелерин толтуруу оңой, ал эми кубиктерди бирден-бирден чыгаруу оңой. Siligrams үч чарчы куб өлчөмүндө ыңгайлаштырылган муз текчелерин, ошондой эле "виски шары" калыпын, муздан жасалган айнек калыпын жана башка формаларды жасайт. Сиз ошондой эле капкагы бар же капкагы жок лотокторду сатып алсаңыз болот. Бирок, эгерде сиз монограммалуу муз лоток үчүн бара турган болсоңуз, анда мен бүт жолго барып, капкакты заказ кылыңыз деп айтам. Мага муз лотоктун үстүнө дал келген силикон капкакты абдан жагат, анткени ал муздун тазалыгын сактайт. The лотоктор 29.00 доллардан башталат бекер жеткирүү менен жана өзгөчөлөштүрүү үчүн эки жумага жакын убакыт талап кылынат.

Кемчиликсиз күрүч жана сулу

Мойнума алам, бир нече ай мурун мен эч качан күрүч бышыргыч сатып албайм деп жүргөн адам болчумун. Мен бир нече жолу колдонгон башка шайманды каалабадым, бирок акыры мен дүйнөдөгү эң начар күрүч бышыруучу экенимди түшүнүүгө туура келди жана мага кандайдыр бир жардам керек болду. Менин "билген" досум Энтони сунуштады Зожируши жана мен көп өтпөй эле, эгер сиз туура күрүч бышыруучуну сатып алсаңыз, аны башка дандардын арасында сулу жана жарма бышыруу үчүн да колдонсоңуз болорун түшүндүм.

Сиз ошондой эле мешти таймерге коюп, эртең менен сизди ысык сулу боткосун күтсө болот. Күрүч – менин жашоомдо биринчи жолу – үлпүлдөк жана кургак, ал эми ысык шотландиялык пин баш сулу унуна ойгонуу оюнду өзгөртөт.

Мен GABA күрөң жана болоттон кесилген сулу ботосу менен 3 чөйчөктү, Micom күрүч бышыруучуну жана жылыткычты сатып алдым. Күрүч бышыргычтын да алар атаган технологиясы бар бүдөмүк логикалык технология, бул күрүч бышыруучуга ар кандай дандарды бышырып, машинага өтө аз же өтө көп суу куйсаңыз да, ырааттуу даяр продуктуну камсыз кылууга мүмкүндүк берет.

3 чөйчөктүн кубаттуулугу болжол менен 6 чыны бышкан күрүчтү түзөт. Бул жеңил жана аны сактоо үчүн абдан жеңил болуп, тартма шну бар. Сунушталган чекене баасы $157.99.

Акылдуу шаймандар

Телефонуңузда колдонмону колдонуу жана зымсыз тамак бышыруучу термометрлер жаңы эмес, бирок CHEFiQ акылдуу термометр базардагы эң ичке жана ал абдан акылдуу. Термометрдин диаметри маанилүү, анткени сиз тамакыңызда мүмкүн болушунча кичинекей тешик жасагыңыз келет. Тешик канчалык чоң болсо, ички ширелер ошончолук көп чыгып кетиши мүмкүн.

Бул акылдуу аппараттын өлчөмүнөн тышкары, ал тамак бышырып жатканда реалдуу убакытта ички температурага көз салып, чара көрүүгө убакыт келгенде эскертет. Бул 572 ° F чейин ысыкка коопсуз жана 32 ° F менен 225 ° F ички тамак-аш температурасы диапазону бар, бул сиз 200 ° F үстүнөн температурасын каалаган барбекю эттерин тамеки тартуу үчүн мыкты тандоо. Термометрди грильде, духовкада, жада калса фритерлерде жана фритерлерде колдонуу коопсуз. Таңгак абдан жылмакай жана кубаттоочу куту супер премиум болуп саналат, капкагында муздак силикон табагы кол кап сыяктуу 2 термометрге туура келет.

Термометр CHEFiQ колдонмосу менен иштөө үчүн иштелип чыккан жана бул аны чындап акылдуу кылат. Тиркемени колдонуу менен термометр тамак бышыруу процессинде сизге багыт бере алат. Эттин түрү, кесилген түрү, калыңдыгы, бышыруучу шайман ж.б. сыяктуу бир нече көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз, термометр ашпозчулар үчүн GPS сыяктуу рецептиңизди этап-этабы менен көрсөтөт. Эскертүүлөрдө тамакты качан которуш керек, керек болсо, аны качан оттон өчүрүү керек жана канча убакытка тыныгуу керек.

Бардык акылдуу шаймандар сыяктуу эле, ал толугу менен заряддалышы керек жана биринчи жолу колдонуудан мурун орнотуу үчүн бир аз убакыт талап кылынат, бирок бул бардык акылдуу зымсыз шаймандарга тиешелүү. Ийгиликтин ачкычы - дат баспас болоттон жасалган эч бири көрүнбөшү үчүн, тамактын эң жоон жерине толугу менен салынышы керек болгон зондду жайгаштыруу. Туура эмес жайгаштыруу туура эмес окууга алып келиши мүмкүн экенин унутпаңыз.

Колдонмо колдонуучуга ыңгайлуу жана ал чындап эле мыкты ашпозчулардын жардамы менен иштелип чыкканын айта аласыз. Мен аны көп жолу колдонгом, анткени CHEFiQ Smart Cooker менин сүйүктүү басым меши, жана термометр ошол эле колдонмону колдонот. Колдонмодо мурунку ашпозчулардын, тамак-аш журналынын редакторлорунун жана рецепт иштеп чыгуучулардын эксперттик ашкана кызматкерлери тарабынан үй ичинде түзүлгөн жүздөгөн рецепттер бар. Рецепттер иштейт жана көп түрдүүлүк бар.

Жашоо үчүн тамак жасап, дагы бир рецепттин кереги жок деп ойлосоңуз да, мен сизге кайра-кайра жасай турган рецептти таба аласыз деп кепилдик берем. Мен үчүн бул укмуштуудай жөнөкөй жана даамдуу козу карын печеньеси, мен аны мен санагандан көп жолу жасаганмын. CHEFiQ термометри жана Smart Cooker тамак жасоо тажрыйбаңызды жакшыртат жана сизди мыкты ашпозчу кылат.

Рецепттерден тышкары, мульти идиште ингредиенттерди таразалоо үчүн интегралдык тараза, 100дөн ашык орнотулган алдын ала орнотуулар жана дээрлик бардык тамак бышыруу муктаждыктары үчүн функциялар, анын ичинде sous vide бар.

Бул акылдуу шайман, жана бул эмнени билдирет, ал жөн гана компания жаңыртууларды жараткан сайын жакшырып баратат. Жаңы шайманды сатып алуунун кажети жок, сиз жөн гана акылдуу мешиңизди абадагы микропрограмманын жаңыртуулары менен жаңыртасыз жана бул термометр үчүн дал ушундай.

үчүн сунушталган чекене баасы CHEFiQ термометри 99.99 долларды түзөт үчүн сунушталган чекене баасы Smart Cooker 199.99 долларды түзөт

Ашканаңызды балмуздак дүкөнүнө айлантыңыз

Үйдө балмуздак жасоо эч качан оңой болгон эмес жана жаңы Ninja Creami Deluxe 11-in-1 Ice-cream Maker азыр тоңдурулган спирт ичимдиктерин жасайт. Creami баардык нерсени балмуздакка, анын ичинде жемиш банкаларына айландыруу үчүн белгилүү. Аны колдонуу кызыктуу жана бир убакта пинт жасайт, ошондуктан сиз каймактуу, муздак жана тоңдурулган жегиңиз келген бардык нерсе менен эксперимент жасай аласыз.

Негизгиси жөнөкөй. Сиз базаны 24 саатка тоңдурасыз — балмуздак креми же тоңдурулган тамак/балмуздак жасагыңыз келген нерсе — жана Креминин калагы мазмунду түзмө-түз "каймакташат". Жаңы Creami Deluxe ошондой эле слушилерди айланта алат, италиялык муз, тоңдурулган йогурт жана каймактуу кофе ичимдиктерин жасай алат. Микс-индердин жөндөөлөрү бар жана көңүл ачуу ушул жерден башталат. Ваниль сыяктуу жөнөкөй негиз жасап, ички Бен менен Джерриңизди ачып, аны өзүңүзгө жаккандай ыңгайлаштыруу үчүн сүйүктүү тотингдерди, момпосуйларды, соустарды ж.б. кошуңуз.

Аны супер каймактуу жакшы көргөндөр үчүн каймактуу жумшак балмуздак жасоо үчүн жаңы кайра айлантуу функциясы бар. The Creami Deluxe сунуш чекене баасы $249.99 бар

Эгерде сиз өзүңүздүн базаңызды нөлдөн баштап жасагыңыз келбеген адам болсоңуз, анда белгини карап көрүңүз Serendipity тоңдурулган ысык-шоколад аралашмасы, же HIJINX балмуздак аралашмасы.