Жасалма тамак-аш: Кытайда тамак-аш азыктарына болгон ишенимди калыбына келтирүү үчүн көп эмгек талап кылынат. Өнөр жай контрафакттарга, туура эмес маркаланган продукцияларга жана коркунучтуу жасалмаларга бай. Бирок азыр блокчейн технологиясы менен бурулуш болушу мүмкүн.
Кытайдан алынган тамак-ашка керектөөчүлөрдүн ишеними эң төмөн. Жасалма жумурткадан жасалма балга, жасалма шарапка чейин, жасалма тамак-аш өнөр жайы ашказанды ооруткан нерсе.
Бир нече жыл мурун Кытайдын эң ири балдар формуласын чыгарган компаниясы Санлу Групп жасалма балдардын сүтүн сатуу менен айыпталган. Жасалма формула коркунучтуу өндүрүштүк химиялык меламин менен камтылган. Бул протеиндин деңгээлин жасалма түрдө жогорулатуу үчүн формулага киргизилген. Натыйжада ач көздүктүн жанды кыйнаган жомогу пайда болуп, анын кесепеттери реалдуу натыйжаларга алып келди – ымыркайлар өлүп, миңдеген адамдар ооруп калышты. Бул эл аралык жасалма тамак-аш чатагына айланган өлкө боюнча коркунучтуу окуя болгон. Бул кытайлык керектөөчүлөр тамак-аш өндүрүүчүлөрүнө ишене алат деген идеянын табытына дагы бир мык болду.
Жасалма тамак-аш: ишенимди кайтаруу
Ушуну эске алуу менен, Гуйчжоу айыл чарба провинциясы алардын өкмөтү тарабынан ири инвестицияларды көрдү. Планда айыл жерлерин жандандыруу, айыл элине мүмкүнчүлүк берүү. Идея алардын шаарларга көчүп кетүүсүн токтотуу, тамак-ашты өстүрүүгө эч кимди калтырбоо. Бирок бул үчүн, материктик керектөөчүлөр тамак-ашты мыйзамдуу деп билиши керек. Бирок алар кантип ишене алышат?
Грибок кириңиз. Бул Кытайда абдан көп жешет - ал "ачкыч жегич" катары белгилүү. Ал эми батыштыктардын көпчүлүгү келгиндикине окшош деп эсептеген сорттордун көптүгүн көрө аласыз. Бирок козу карын дүйнө жүзү боюнча тамактануу башталгандан бери диетанын негизги бөлүгү болуп саналат. "Токой тоок" Азияда диетанын укмуштуудай маанилүү бөлүгү болуп саналат. Бирок, керектөөчүлөр анын коопсуз экенине жана жегенге жарамдуу сорт экенине кантип ынанса болот?
Гуйчжоу провинциясындагы кычыткы демонстрация зонасына кир. Ал blockchain технологиясын козу карындарга көз салуу жана алардын келип чыгышын текшерүү үчүн кантип колдонсо болорун көрсөтүү үчүн бар. Алар ошондой эле маалыматтын жана маалыматтардын коопсуздугун жана ишенимдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн blockchain технологиясын колдонушат. Бул өндүрүүчүлөргө сапат жана коопсуздук кепилдигине болгон ишенимди бекемдөөгө жардам берет. Алардын кардарлары эң акыркы нерсе - бул дагы бир жасалма тамак-аш чатагы.
Грибок жана блокчейн
Гуйян шаарындагы Байюнь району грибок тармагын блокчейн технологиясы менен бириктирди. Идея бүт өнөр жай чынжырын көзөмөлдөө жана интеграциялоо болуп саналат.
Жегенге жарамдуу козу карындар Гуйчжоунун негизги тармактарынын бири болуп саналат – бир гана Гуйчжоу аймагында жегенге жарамдуу козу карындар акыркы төрт жылда 2.89 миллиард доллар киреше тапкан. Ушул эле убакыттын ичинде Гуйчжоунун жегенге жарамдуу козу карын чыгаруусу жылына 51% га өстү. Ал эми баасы көтөрүлүп жатат ... өткөн жылы 60% га.
Бул өсүш жегенге жарамдуу кычыткы жеткирүү чынжыр азыр толук чынжыр көз салуу менен жабдылган деп байланыштуу болушу мүмкүн. Продукт фермадан баштап кайра иштетүүгө, сертификацияга чейинки бардык баскычтарда блокчейнге кирет.
"Акылдуу козу карын булуту" деп аталган бул эң алдыңкы технологияларды колдонгон жегенге жарамдуу козу карындардын бүтүндөй өнөр жайы үчүн платформа. Платформада 31 маалымат чогултуу пункттары бар. Бул 15 жегенге жарамдуу грибок компаниялары, кооперативдер, базалар жана ири чарбалар менен.
Guizhou Jukong Technology козу карындардын блокчейнинде жайгашкан ишканалардын бири. Алар Байюнда сейрек кездешүүчү, жегенге жарамдуу козу карындарды чыгарышат. Блокчейнде болуу жегенге жарамдуу козу карындардын өндүрүшүн көзөмөлдөөгө жана текшерүүгө болот.
Акылдуу кычыткы булут көрсөтүү борбору
Бардык акчаны козу карындар тармагына жумшаган мамлекеттик кызматкерлер Гуйчжоу козу карын музейин да курушту. Коноктор блокчейн процессинин иштери жөнүндө маалымат ала алышат. Дыйкандар менен өндүрүшчүлөр жалпы элдин ишенимине ээ болот деген үмүт бар.
Гуйян шаарынын мэринин милдетин аткаруучу Ма Нингю мындай дейт: “Чоң маалыматтар Гуйяндын жогорку сапаттагы өнүгүүсү үчүн маанилүү кыймылдаткыч болуп калды. Учурда Гуйян айылды жандандыруу үчүн чоң маалыматтарды терең интеграциялоону илгерилетүүдө».
Гуйян району акылдуу айыл чарбасын өнүктүрүү менен күчтөндүрүүнү пландаштырууда. Ал ошондой эле айыл чарбасында IoT, AI жана блокчейнди колдонууну жайылтууну жана өлкөнүн калган бөлүгүнө үлгү болууну каалайт. Бул өзгөчө отургузуу, асылдандыруу, кайра иштетүү жана материалдык-техникалык жактан камсыздоодо маанилүү.
Ошол Кытайдан чыккан “токойдун тоопкасы”? Мен ойлойм, балким, биз ага дагы ишенсек болот. Өзүңүздүн тандооңузду каалабасаңыз. Бул жерде дагы токойлор көп. Сиз бактылуу болушу мүмкүн.
Бул боюнча комментарий алдыңызбы? Бул жерде бизге кабарлаңыз.
баш тартуу
Биздин сайтта камтылган бардык маалыматтар ак ниеттүүлүк менен жана жалпы маалымат берүү максатында гана жарыяланган. Окурман биздин веб-сайттагы маалыматты кандай гана болбосун, алардын өз тобокелчилигинде.
Булак: https://beincrypto.com/fake-food-china-uses-blockchain-tech-to-regain-consumer-trust/